La Paradoja Vegetal

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená pre svoje hlboké skúmanie zdravia a výživy, najmä pokiaľ ide o potraviny, ktoré sú často nesprávne vnímané ako zdravé. Mnohí recenzenti ju dôrazne odporúčajú a uvádzajú ako transformačné čítanie, ktoré môže potenciálne zlepšiť zdravie a životný štýl. Kritizuje sa však dĺžka knihy a kvalita jej španielskeho prekladu.

Kniha ponúka cenné a priekopnícke informácie o stravovaní a výžive, ktoré nie sú bežne dostupné. Recenzenti oceňujú jej podrobné opisy a prístupný štýl písania. Kniha bola opísaná ako kniha, ktorá zmení život, a odporúča sa tým, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie. Kniha je k dispozícii aj v španielčine, čo niektorí ocenili pri zdieľaní v rodine.

Niektorí čitatelia považovali knihu za príliš dlhú, čo naznačuje, že môže byť vhodnejšia pre tých, ktorí radi čítajú, zatiaľ čo pre ostatných by mohla byť lepšou voľbou audiokniha. Okrem toho sa objavili značné sťažnosti na kvalitu španielskeho prekladu, pričom niektorí uviedli, že je ťažko zrozumiteľný kvôli jeho lokalizovaným variantom.

(na základe 95 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

„Je zriedkavé, aby kniha o zdraví a výžive predstavila skutočne nové koncepty, a ešte zriedkavejšie, aby ich podložila solídnymi vedeckými údajmi a klinickými dôkazmi, ale táto kniha to robí.

To je len jedna z kritík odborníkov na výživu, ktoré vyvolal Zeleninový paradox, bestseller v USA a číslo 1 na Amazone. Väčšina z nás už počula o škodlivých účinkoch lepku, ale zanedbali sme, čo je skutočným koreňom problému? Renomovaný kardiológ a kardiovaskulárny chirurg Steve Gundry vysvetľuje, že lepok je len jednou z odrôd lektínov, potenciálne toxických bielkovín, ktoré spôsobujú priberanie na váhe a vážne zdravotné problémy a nachádzajú sa v „bezlepkových“ potravinách, ktoré väčšina ľudí považuje za zdravé.

Táto príručka ponúka zmenu paradigmy v myslení o potravinách, ktoré sú údajne pre telo prospešné, ako napríklad niektoré druhy ovocia, zeleniny a strukovín. Doktor Gundry sa v tejto knihe delí o svoj klinicky overený terapeutický program s čitateľmi na celom svete.