La Coccin al Vaco Sous-Vide 2022: Recetas Rpidas Y Deliciosas

Obsah knihy:

Sous Vide, čo vo francúzštine znamená vo vákuu, je proces vákuového balenia potravín, zvyčajne vo vrecku, a ich varenia vo vode pri presne stanovenej teplote.

Môže to znieť fantasticky, ale okrem fantastických pokrmov nie je na tomto spôsobe varenia nič zložité.

Proces je veľmi jednoduchý a zahŕňa len tri kroky varenia: 1. Vložte do nádoby na varenie.

1. Pripojte zariadenie Sous Vide k hrncu s vodou a nastavte presnú teplotu varenia.

2. Vložte jedlo do uzatvárateľného vrecka, odstráňte prebytočný vzduch a vrecko uzavrite.

3. Vrecko ponorte do predhriatej vody a varte po dobu potrebnú na dosiahnutie najlepších výsledkov.

Ak chcete jedlu dodať chrumkavú vonkajšiu vrstvu, môžete ho dokončiť opekaním alebo grilovaním.

Na čo teraz čakáte?

Kúpte si svoj výtlačok hneď teraz!