Kultúra remeselného piva a moderný stredovek: Pivovarnícky disent

Recenzie čitateľov

Kniha predstavuje vedecký a zároveň zábavný výskum dejín piva, najmä jeho prepojenia so stredovekou kultúrou a pivovarníckymi postupmi. Kombinuje historické fakty s pútavým rozprávaním, ktoré osloví bežných čitateľov aj akademikov.

Dobre preskúmaná, zábavná, podnecujúca k zamysleniu, plynulo spája akademické a populárne pohľady, poskytuje nové chápanie kultúrneho významu piva a je vhodná pre školské prostredie i pre nadšencov histórie.

Niektoré recenzie vyjadrujú názory, že kniha obsahuje zaujaté názory alebo propagandu, čo poukazuje na možný nedostatok objektivity v jej prístupe.

(na základe 8 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Craft Beer Culture and Modern Medievalism: Brewing Dissent

Obsah knihy:

Od 70. rokov minulého storočia sa pivovarnícky priemysel stal populárnym.

So zavedením internetu a následnou globalizáciou kultúr a ekonomík však marketing remeselného piva čoraz viac pripomína stredovekú minulosť, aby oslovil náš kolektívny pocit stratenej komunity, a dokonca aj stratenej čistoty. Táto kniha rozoberá túžbu po lokálnom, nekorporátnom a predmodernom v diskurze remeselného pivovarníctva, ktoré sa stalo formou ideologického odporu voči korporátnemu kapitalizmu a tvorí silný kontrakultúrny naratív. Takéto diskurzy však zároveň posilňujú koloniálne dejiny čistoty a dobývania, pričom vymazávajú hlasy pôvodných obyvateľov, a medzi túžbou po stredovekej minulosti a túžbou zachovať imaginárnu "belosť" tejto minulosti existujú znepokojujúce prieniky.

Takéto úvahy sú obzvlášť dôležité v súčasnosti, v čase, keď rastie vplyv a viditeľnosť bielych nacionalistických skupín (z ktorých mnohé sa inšpirujú stredovekou minulosťou). Táto kniha, ktorá prechádza od piva v stredoveku k pivu v roku 2019, využíva analýzu literárnych a historických textov, reklám, etikiet a rozhovorov s remeselnými pivovarníkmi a spisovateľmi, aby dokázala, že remeselné pivo je oveľa viac než len lahodný nápoj a spoločenský spojovací prvok; jeho marketing, príťažlivosť a všadeprítomnosť v strednej triede Severnej Ameriky odhaľuje silnú kultúrnu túžbu po minulosti vo svete, ktorý uprednostňuje prítomnosť.