Kultúra obrovských kreviet Palaemonid

Pôvodný názov:

Culture of Giant Palaemonid Prawn

Obsah knihy:

Približne tucet druhov sladkovodných kreviet patriacich do rodu Macrobrachium obýva indické rieky a predstavuje bohatý zdroj chutnej bielkovinovej potravy pre bohatých aj chudobných. Najmenej tri druhy, a to Macrobrachium rosenbergii, M.

malcolmsonii a M. biramanicum choprai, dosahujú dostatočne veľké veľkosti a sú hospodársky veľmi dôležité. Z nich M.

rosenbergii, ktorá je najväčšou krevetou na svete a dosahuje dĺžku viac ako 300 mm a hmotnosť 400 g a je známa ako „scampi“ alebo obrovská dlhonohá krevetka, sa v súčasnosti vo veľkom rozsahu pestuje v Ázii, najmä v Thajsku, Vietname, na Taiwane a v Bangladéši a tiež v Latinskej Amerike. V súčasnosti je v ázijských krajinách zriadených len veľmi málo komerčných a záhradných liahní.

Niektoré z liahní kreviet sa mimo sezóny využívajú aj na produkciu semien kreviet. Dopyt po semenách kreviet stúpa každý deň, ale semená z liahní a tiež z prírodných zdrojov nie sú dostatočné.

Problém sa teda vyrieši zriadením ďalších komerčných liahní. Táto príručka vydláždi poľnohospodárom cestu k založeniu vlastných liahní a chovu.