Kuchyňa Kripalu: Výživné jedlo pre telo a dušu: kuchárska kniha

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha od Kripalu je mnohými čitateľmi dobre prijímaná pre svoje chutné a zdravé recepty, krásnu prezentáciu a jednoduché pokyny. Vystihuje podstatu jedál v Kripalu a je oceňovaná pre svoje usmernenia týkajúce sa vedomého stravovania a osobnej výživy. Niektorí recenzenti však vyjadrili obavy týkajúce sa začlenenia určitých stravovacích obmedzení a dostupnosti ingrediencií.

⬤ Chutné a zdravé recepty, ktoré sa ľahko pripravujú.
⬤ Krásne fotografie a prezentácia.
⬤ Užitočné informácie o výžive a prepojení mysle a tela.
⬤ vyhovuje rôznym stravovacím preferenciám.
⬤ Rýchla príprava väčšiny receptov.
⬤ Skvelé pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Špecifické pokyny pre ajurvédske stravovanie a diétne typy.

⬤ Niektoré recepty obsahujú prísady, ktoré nie sú v súlade s ajurvédskymi zásadami.
⬤ Niekoľko recenzentov upozornilo na nedostatok jedinečných receptov, ktoré ešte nie sú dostupné na internete.
⬤ Niekoľko receptov vyžaduje ťažko dostupné alebo exotické prísady.
⬤ Niektoré recepty nemusia vyhovovať všetkým stravovacím preferenciám, napríklad vegánskej alebo vegetariánskej strave, kvôli zaradeniu mäsových jedál.

(na základe 48 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Kripalu Kitchen: Nourishing Food for Body and Soul: A Cookbook

Obsah knihy:

Bohato ilustrovaná kuchárska kniha obsahujúca 125 chutných, ľahko pripraviteľných, revitalizačných a detoxikačných receptov od šéfkuchára najväčšieho liečebného a vzdelávacieho centra založeného na joge v Severnej Amerike

Centrum Kripalu pre jogu a zdravie, ktoré sa nachádza v horách západného Massachusetts, priláka ročne viac ako päťdesiattisíc ľudí. Hostia sem prichádzajú nielen preto, aby si prehĺbili svoju jogovú prax, ale aj preto, aby zažili liečivú silu jeho povestného chutného jedla. Teraz si môžete najobľúbenejšie jedlá z Kripalu priniesť na svoj stôl.

Dlhoročný a obľúbený šéfkuchár Kripalu Jeremy Rock Smith vyznáva uvedomelý prístup k stravovaniu a sezónny prístup k vareniu. V Kuchyni Kripalu ponúka 125 ľahko realizovateľných, lahodných receptov, desiatky variácií a nespočetné množstvo inteligentných stravovacích stratégií určených pre rôzne stravovacie preferencie - od vegánskych a vegetariánskych až po bezlepkové, bezobilné, bezmliečne a bezcukrové. Recepty s piatimi zložkami a 30-minútovým postupom zaručujú, že si toto fenomenálne jedlo môžu vychutnať aj tí najzaneprázdnenejší z nás.

V súlade s múdrosťou ajurvédskych liečebných postupov obsahuje Kuchyňa Kripalu aj jednoduchý test na určenie vášho osobného výživového profilu alebo dóši a každý recept je označený tak, aby vás viedol k optimálnej strave pre váš typ.

Od nápadov na regeneračné raňajky cez medzinárodné úpravy obľúbených jedál až po upokojujúce pečivo - Kuchyňa Kripalu oživí vaše telo a vyživí vašu dušu.