Kuchyňa chutí: Ázia: Šesť chutí pre každú chuť

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko oceňovaná pre vynikajúce a ľahko realizovateľné recepty, ktoré obsahujú dostupné ingrediencie a vzrušujúce kombinácie chutí. Mnohí recenzenti vyzdvihujú, že ich baví objavovať ázijskú kuchyňu, a oceňujú zrozumiteľné pokyny a vizuálnu stránku. Kniha si získala nadšenie používateľov, ktorí majú pocit, že vďaka nej výrazne zlepšili svoje kuchárske zručnosti.

Skvelé recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú, používajú bežné suroviny a obsahujú inovatívne kombinácie chutí. Kniha pomáha rozšíriť kulinárske obzory používateľa, najmä v oblasti ázijskej kuchyne. Mnohí recenzenti ju považujú za príjemnú a zábavnú na varenie, pričom si všímajú jasné pokyny a užitočné vizuály.

V recenziách neboli uvedené žiadne výrazné zápory, čo naznačuje všeobecne pozitívne prijatie knihy.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Taste Kitchen: Asia: Six Flavours to Suit Every Taste

Obsah knihy:

Chuť kuchyne: Je to dokonalý sprievodca na zvládnutie ázijských chutí. Keď pochopíte svoje chuťové bunky, budete môcť zakaždým pripravovať jedlá, ktoré máte radi.

Všetci máme rôzne typy osobností, ktoré rozoznávame, a rovnako aj naše chuťové poháriky (tzv. chuťové bunky). Často však nemáme čas premýšľať o tom, ako využiť ázijské chute, aby sme si maximálne pochutnali.

Táto kniha rozdeľuje chuťové bunky na 6 osobností a ukazuje, ako môžu chute individuálne vzájomne pôsobiť a vytvoriť tak kompletný vyvážený pokrm pre danú osobnosť alebo náladu. Na konci tejto knihy sa tak stanete sebavedomým tvorcom receptov, a nie ich nasledovníkom.

Philli strávila svoj život skúmaním, cestovaním a jedením ázijských jedál. Niektoré z najobľúbenejších jedál spojila nie podľa regiónov, ale podľa chutí, takže keď pochopíte a dokážete variť pre svoje jedinečné chuťové bunky, môžete ochutnávať po celej Ázii.