Hodnotenie:
Kniha Cookfulness od Iana Tavernera je vysoko oceňovaná pre svoj jedinečný terapeutický prístup k vareniu, ktorý ho robí prístupným a príjemným pre jednotlivcov, najmä pre tých s chronickými ochoreniami alebo fyzickými ťažkosťami. Kniha kladie dôraz na všímavosť a emocionálne prepojenie s varením a poskytuje rozmanité a ľahko realizovateľné recepty, ktoré vyhovujú rôznym diétnym potrebám vrátane bezlepkových variantov. Považuje sa za cenný zdroj informácií pre každého, kto chce zlepšiť svoj vzťah k jedlu a vareniu.
Výhody:Kniha predstavuje pútavý a prístupný štýl písania, ponúka holistický prístup k vareniu, ktorý sa zameriava na emocionálny prínos, obsahuje rozmanité a prístupné recepty vhodné pre všetky úrovne varenia a obsahuje užitočné tipy a techniky pre osoby s chronickými ochoreniami. Čitatelia sa v nej ľahko orientujú vďaka prehľadným zoznamom ingrediencií a zvládnuteľným krokom, vďaka čomu je varenie opäť príjemné.
Nevýhody:Hoci je všeobecne dobre prijímaná, niektorí čitatelia môžu túžiť po vizuálnejšom obsahu, napríklad po fotografiách jedál. Okrem toho zameranie na terapeutické aspekty sa nemusí páčiť tým, ktorí vyhľadávajú výlučne tradičné kuchárske knihy.
(na základe 10 čitateľských recenzií)
Cookfulness: A Therapeutic Approach To Cooking
Vytvorte si priestor pre šťastné veci.
Táto kuchárska kniha je plná nových a inovatívnych spôsobov, rád a tipov, ktoré som navrhol ja, človek trpiaci chronickou bolesťou a duševným ochorením.
Všetko je to preto, aby ste chceli variť, nie museli.
Varenie naozaj môže byť terapiou. Varenie naozaj môže roznietiť vaše vášne. Varenie je naozaj možné.
Ak máte zlý deň, chcem vám ho zlepšiť. Ak máte lepší deň, chcem vám ho zlepšiť. Ak máte dobrý deň, chcem ho urobiť skvelým. Ak máte skvelý deň, dobre pre vás.