Kuchárska kniha z Kerberovej farmy: Kuchárka Kerberovej: celoročná sezónna vidiecka kuchyňa

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je chválená za dobre napísané recepty, krásne ilustrácie a rozmanité sezónne jedlá. Mnohí recenzenti považujú recepty za jednoduché a príjemné, takže sú vhodné pre príležitostných kuchárov aj pre zábavu. Niektorí používatelia však vyjadrili sklamanie z organizácie receptov a mali pocit, že v porovnaní s receptami je v nej príliš veľa scénických fotografií.

Dobre napísané recepty, krásne ilustrácie, jednoduché sledovanie, veľká rozmanitosť sezónnych receptov, výborná prezentácia, vhodné na zábavu.

Ťažko nájsť, kde sú recepty, niektorí očakávali viac receptov a menej scénických fotografií, nevhodné pre všetky kultúrne kuchyne.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Kerber's Farm Cookbook: A Year's Worth of Seasonal Country Cooking

Obsah knihy:

Oslávte rok inšpirovaný sezónnymi receptami s nádychom vidieckeho životného štýlu - od homárskych roliek v lete po šišky s jablkovým muštom na jeseň.

Kerber's Farm je sedemdesiatpäťročná farma, vidiecky trh a potravinárska spoločnosť so sídlom na Long Islande v štáte New York. Je uznávaná ako jedno z najlepších miest v oblasti New Yorku, kde nájdete homárové rolky, domáce koláče, pikantné jedlá a chutné pochúťky. Obľúbené recepty z každého ročného obdobia vás určite potešia.

Zažite a ochutnajte ročné obdobia na farme prostredníctvom 200 krásnych fotografií a viac ako päťdesiatich receptov, ktoré zahŕňajú všetko od pečiva cez hlavné jedlá, polievky a šaláty až po domáce pochúťky pre psov. Pútavé vinše ponúkajú rady o výsadbe ekologických sadeníc, zbere zeleniny, chove sliepok na čerstvé vajcia a starostlivosti o včely, ktoré podporujú ekosystém farmy.

Farma Kerber's otvorí v roku 2020 poľnohospodársku vzdelávaciu školu, ktorá bude deti učiť dôležitosti udržateľnosti a zdravých stravovacích návykov.