Hodnotenie:
Kuchárska kniha Glykemický index ponúka množstvo chutných a ľahko použiteľných receptov určených na zdravé varenie a dodržiavanie diéty, najmä pre tých, ktorí si chcú udržať nízky glykemický index. Zatiaľ čo väčšina používateľov oceňuje dostupné ingrediencie a praktické usporiadanie, niektorí recenzenti vyjadrujú nespokojnosť s hĺbkou poskytovaných informácií a prítomnosťou umelých sladidiel v niektorých receptoch.
Výhody:⬤ Poskytuje množstvo receptov na raňajky, obed, večeru, občerstvenie a dezerty vrátane omáčok.
⬤ Recepty sú vo všeobecnosti jednoduché na dodržiavanie a majú ľahko dostupné prísady.
⬤ Pozitívna spätná väzba na chuť a príťažlivosť receptov.
⬤ Kniha má dobré usporiadanie s každým receptom na jednej strane a obsiahly index na jednoduché vyhľadávanie.
⬤ Mnohí používatelia uvádzajú pozitívne zdravotné výsledky vrátane úbytku hmotnosti a zlepšenia metabolických ukazovateľov.
⬤ Niektoré recepty sa považujú za základné alebo sa v nich používajú nezvyčajné prísady, ktoré nemusia byť ekonomické.
⬤ Sťažnosti na organizáciu a použiteľnosť verzie pre Kindle.
⬤ Niektorí používatelia majú pocit, že informácie sú príliš elementárne pre tých, ktorí už majú vedomosti o glykemickom indexe.
⬤ Prítomnosť umelých sladidiel v receptoch môže niektorých čitateľov odradiť.
⬤ Niekoľko recenzií upozorňuje, že mnohé informácie možno nájsť na internete zadarmo.
(na základe 49 čitateľských recenzií)
The Everything Glycemic Index Cookbook
Prechod na stravu s nízkym obsahom GI je kľúčom k zníženiu hmotnosti - a jej udržaniu, najmä pre ľudí trpiacich obezitou, cukrovkou a metabolickým syndrómom. V tomto novom vydaní klasickej kuchárskej knihy vám registrovaná dietologička LeeAnn Smithová ukáže, ako pripraviť jedlá s nízkym glykemickým indexom, ktoré sú rovnako chutné ako zdravé, vrátane:
⬤ Frittata s paradajkami a fetou.
⬤ Azijské šalátové wrapy so sezamom.
⬤ Jačmenné rizoto s hubami a tymiánom.
⬤ Hovädzie mäso so zázvorom a kapusta Napa.
⬤ Kuracie mäso s bielou fazuľou a kapustou.
⬤ Makrónky v tmavej čokoláde.
S predslovom od odborníka na chudnutie z UCLA School of Medicine je to jediná kuchárska kniha, ktorú potrebujete na zvládnutie umenia a vedy o príprave a vychutnávaní dobrého jedla - ktoré je dobré pre vás!