Kuchárska kniha The Yeast Connection: Kuchařka: Sprievodca správnou výživou, lepším zdravím a reguláciou telesnej hmotnosti

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným zdrojom informácií pre osoby so zdravotnými problémami súvisiacimi s kvasinkami, ponúka poznatky o úpravách stravy a rôzne recepty. Mnohým čitateľom pomohla zlepšiť ich zdravie, zvládnuť alergie a schudnúť. Niektorí však považujú recepty za málo chutné a flexibilné a upozorňujú, že kniha má niektoré zastarané návrhy.

⬤ Ponúka užitočné poradenstvo v oblasti stravovania pri zdravotných problémoch súvisiacich s kvasinkami
⬤ poskytuje množstvo receptov zohľadňujúcich rôzne diétne potreby
⬤ obsahuje užitočné informácie o výbere potravín, zeleninových rodinách a striedaní stravy
⬤ pozitívne prispela k zlepšeniu zdravotného stavu mnohých čitateľov
⬤ ľahko sa číta a je zrozumiteľná.

⬤ Recepty môžu byť nevýrazné a na zvýraznenie chuti vyžadujú ďalšie korenie
⬤ niektorí čitatelia mali pocit, že mnohé recepty nie sú použiteľné alebo obmedzené na ich stravovacie obmedzenia
⬤ obsahuje niektoré zastarané stravovacie odporúčania
⬤ chýba rozsiahla zbierka receptov.

(na základe 51 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Yeast Connection Cookbook: A Guide to Good Nutrition, Better Health, and Weight Management

Obsah knihy:

Čo môžete jesť, ak máte problémy s kvasinkami? The Yeast Connection Cookbook poskytuje všeobecné informácie o účinkoch niektorých bežných potravín na ľudí trpiacich kvasinkami a dôležité pokyny na zistenie konkrétnych potravín, na ktoré ste obzvlášť citliví alebo alergickí.

Autori potom uvádzajú viac ako 225 receptov - na chlieb, polievky, jedlá, dezerty a ďalšie -, ktoré eliminujú väčšinu bežných potravinových alergénov a zároveň poskytujú zdravú a uspokojivú stravu.