Kuchárska kniha so šťastnými koncami: Dezerty, z ktorých sa sníva

Recenzie čitateľov

Kniha má prevažne pozitívne recenzie pre svoje kreatívne recepty, krásne fotografie a pútavý štýl písania. Recenzenti oceňujú autorovo nadšenie a odborné znalosti, najmä v oblasti dezertov a zmrzliny. Mnohí považujú dezerty za ľahko pripraviteľné s pôsobivými chuťami, hoci niektorí upozornili na problémy s dostupnosťou ingrediencií a požiadavkami na vybavenie pre domácich kuchárov.

Široká škála kreatívnych receptov, krásne fotografované, informatívny štýl písania, jednoduché sledovanie, plné chutí, pútavé s osobnými dotykmi, dobrý zdroj informácií o vede o potravinách.

Niektoré recepty si vyžadujú ťažko dostupné prísady a špecializované vybavenie, nemusia byť prístupné pre priemerných domácich kuchárov, potenciálne nejasnosti ohľadom cieľovej skupiny (profesionál vs. domáci kuchár).

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Happy Endings Cookbook: Desserts That Dreams Are Made of

Obsah knihy:

Happy Endings sú obľúbené zmrzlinové sendviče, ktoré prinášajú radosť takmer na každom rohu londýnskej ulice (a nielen tam)! Šéfkuchárka dezertov a ich zakladateľka Terri Mercieca nás po prvýkrát zasväcuje do kúzla ich najvyhľadávanejších dezertov a popri zmrzlinových bezplatných pudingoch nám ponúka knihu receptov, o ktorých sa sníva.

Pečenie sa síce teší všetkej láske, ale je načase, aby si zmrzlina vydobyla korunu vládcu dezertov...

Pre Terri má zmrzlina zároveň schopnosť vyvolať spomienky na detstvo a priniesť chuťovú explóziu, ktorá vás zastaví na mieste a zaplaví zmyslovým pôžitkom. Dokáže poskytnúť útechu v našich najšťastnejších aj najsmutnejších chvíľach - dokonca by zašla tak ďaleko, že by povedala, že môže byť liečivá.

Táto zdanlivo jednoduchá pochúťka je výsledkom najzložitejšej materiálovej vedy, ale táto kniha bude vaším spoľahlivým sprievodcom, ktorý vás prevedie tipmi, trikmi a technikami, ako si vytvoriť vlastné kúzlo, a to doma. A rovnako ako to robia v reštaurácii Happy Endings, Terri vám ukáže, ako dosiahnuť ten najlahodnejší a najvyváženejší dezert s tým správnym kúskom.

V kuchárskej knihe Happy Endings nájdete celý repertoár receptov vrátane všetkých prvkov, ktoré by ste mohli potrebovať na vytvorenie vlastnej verzie ich charakteristických zmrzlinových sendvičov, ako aj pôsobivých pohárov, klasických pudingov a lákavých koláčov.

Je čas zdvihnúť pokrievku zo zmrzliny a znovu objaviť radosť, ktorú môže priniesť každému z nás.