Kuchárska kniha Prérijná usadlosť: Jednoduché recepty na dedinskú kuchyňu v každej kuchyni

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Prairie Homestead Cookbook je vysoko oceňovaná pre svoj krásny dizajn, praktické recepty a inšpiratívny obsah o hospodárení na statku. Recenzentom sa páčia jednoduché recepty, ktoré využívajú bežné suroviny, a oceňujú, že sú v nej zahrnuté tipy na hospodárenie na statku. Kuchárska kniha sa opisuje ako poučná a estetická, vďaka čomu je obľúbeným doplnkom kuchýň. Niekoľko používateľov však poznamenalo, že niektoré recepty sa nemusia páčiť každému, najmä špecifické nápoje, ako napríklad senný punč.

Krásne spracované s nádhernými fotografiami.

Recepty používajú jednoduché, bežné prísady.

(na základe 850 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Prairie Homestead Cookbook: Simple Recipes for Heritage Cooking in Any Kitchen

Obsah knihy:

Jill Winger, tvorkyňa oceňovaného blogu The Prairie Homestead, predstavuje svoju debutovú kuchársku knihu The Prairie Homestead Cookbook, ktorá obsahuje viac ako 100 chutných, zdravých receptov z čerstvých surovín, ktoré prinášajú chuť a ducha domáceho varenia na každý kuchynský stôl.

The Pioneer Woman Cooks spĺňa 100 dní skutočného jedla na prérii vo Wyomingu. Hoci Jill produkuje väčšinu vlastných potravín na svojom ranči vo Wyomingu, nemusíte si všetky - alebo dokonca žiadne - potraviny pestovať sami, aby ste mohli variť a jesť ako domáci. Jill učí ľudí, ako pripraviť chutné recepty tradičných amerických komfortných jedál z celých surovín, a ukazuje, že nemusíte používať obskúrne predmety, aby ste si mohli vychutnať tento životný štýl. A ako zaneprázdnená matka troch detí Jill vie, ako pripraviť jednoduché a chutné recepty pre všetky vekové kategórie.

Týchto 109 receptov zahŕňa obľúbené recepty jej rodiny, s bravčovými kotletami s javorovou glazúrou, cestovinami Alfredo s maslom a kukuricou na panvici s hnedým maslom. Jill sa podelila aj o 17 bonusových receptov na domáce omáčky, slané nátierky, kyslé smotany a podobne - teda jedlá, ktoré mnohých prekvapia, keď sa dozvedia, že si ich môžete vyrobiť sami. Okrem týchto receptov sa kuchárka Prérijná usadlosť delí o nástroje a tipy, ktoré sa Jill naučila zo života na usadlosti, napríklad ako si vymiešať vlastné maslo, nakŕmiť rodinu s nízkym rozpočtom a zažiť všetko uspokojujúce uspokojenie z domáceho životného štýlu.