Kuchárska kniha Prérijná kuchyňa: 75 zdravých receptov pre každé ročné obdobie

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Prairie Kitchen od Kayly Lobermeierovej je vysoko oceňovaná pre svoju krásnu prezentáciu, prístupné recepty a pútavé rozprávanie. Mnohí používatelia oceňujú rozmanitosť rustikálnych aj sofistikovaných jedál, ako aj dôraz na používanie čerstvých, skutočných surovín. Kuchárska kniha obsahuje lákavé fotografie, ktoré používateľov inšpirujú k vyskúšaniu receptov. Celkovo ju recenzenti považujú za vynikajúci doplnok svojich kuchárskych knižníc.

Krásne fotografie, prístupné a jednoduché recepty, pútavé rozprávanie, rozmanitosť jedál (rustikálnych aj luxusných), zameranie na čerstvé suroviny, osloví všetkých členov rodiny, jasné pokyny.

Niekoľko drobných zmienok o osobných chutiach alebo stravovacích obmedzeniach, ale celkovo neboli zaznamenané žiadne výrazné negatíva.

(na základe 33 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Prairie Kitchen Cookbook: 75 Wholesome Heartland Recipes for Every Season

Obsah knihy:

Blogerka Kayla Lobermeierová, známa tým, že oslavuje život na farme, ročné obdobia a kulinárske tradície stredozápadu, vytvára recepty, ktoré sú nekomplikované, ale zároveň veľmi chutné. Teraz si vďaka jej debutovej kuchárskej knihe môžu chalupári aj obyvatelia miest vychutnať ducha zdravého varenia v prérijnom štýle. Vďaka inšpirácii z jednoduchších čias si čitatelia vytvoria jedlá, ktoré uspokojujú ich dušu a ktoré si ctia minulosť a zároveň vylepšujú chuť a prezentáciu modernými zvratmi.

Začnite ráno farmárskymi raňajkami, ako napríklad New Potato and Scallion Hash alebo Pumpkin Butter Waffles with Whipped Honey Butter. Pochutnajte si na občerstvení inšpirovanom vidieckym štýlom, ako sú mäkké praclíky s tvrdým jablčným muštom, a usaďte sa na večeru, ktorá sa vám bude páčiť - polievka s herbed cracker a knedľami alebo rebierka na pomalé grilovanie? Hostia si pochutnajú na Kayliných nadčasových koláčoch, koláčoch, pudingoch a sušienkach a kapitola o zásobovaní špajze zhotovenej z odpadu pomôže čitateľom osvojiť si staromódny prístup „urob si sám“.

Vďaka tejto zbierke úžasných fotografií a zdravých receptov môžu domáci kuchári akejkoľvek úrovne pozvať na jednoduchší spôsob života a vychutnávať si jedlá z dedičstva po celý rok.