Kuchárska kniha pre milovníkov steakov

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha „Steak Lover's Cookbook“ je vysoko cenená pre svoje komplexné informácie o rôznych druhoch hovädzieho mäsa a technikách prípravy. Obsahuje množstvo kreatívnych receptov ovplyvnených rôznymi kuchyňami a poskytuje ďalšie informácie o párovaní s vínom a tepelnej úprave steakov. Knihu ocenia skúsení milovníci steakov aj nováčikovia, ktorí sa chcú zdokonaliť v grilovaní.

⬤ Informácie o kusoch a druhoch hovädzieho mäsa
⬤ rozmanité a kreatívne recepty
⬤ prehľadne usporiadané podľa jednotlivých kusov
⬤ užitočné tipy na grilovanie
⬤ obsahuje predjedlá, omáčky a prílohy
⬤ zábavné a dobre napísané
⬤ užitočné pre začínajúcich aj skúsených kuchárov.

⬤ Niektoré recepty môžu byť dostupné online
⬤ nemusia obsahovať veľa ilustrácií
⬤ menej praktické pre tých, ktorí nepripravujú primárne steaky.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Steak Lover's Cookbook

Obsah knihy:

Steak, ktorý v sebe spája jednoduchosť a šťavnatosť, je jedlo, ktorému rozumie každý, a jedno z mála, ktoré vyvoláva skutočnú chuť. Steak je povolaním Williama Ricea, jeho vášňou, a preto skúmal rôzne úpravy a chute steakov z celého sveta.

Kuchárska kniha pre milovníkov steakov, ktorá obsahuje viac ako 140 receptov, je rozdelená medzi luxusné kusy z centra mesta (napr. sviečková, porterhousy, rebrá) a jednoduchšie, ale rovnako chutné kusy z centra (sukňa, chuck, bok, guľaté mäso).

Obsahuje najlepší recept na každý druh mäsa a desiatky lákavých alternatív, ako aj steakové hranolky, nehorázne cibuľové krúžky a mississippský bahenný koláč. Je to domáca steaková reštaurácia.