Kuchárska kniha pre milovníkov čriev

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná pre svoju informatívnosť a zameranie na zdravie čriev s množstvom zdravých receptov. Zatiaľ čo niektorí čitatelia považujú recepty za chutné a jednoduché, iní ich opisujú ako nevýrazné a neinšpiratívne.

Informatívnosť o zdraví čriev, dobrý výber zdravých receptov, recepty sa ľahko dodržiavajú, niektoré jedlá sú chutné a používateľom sa osvedčili, vizuálne príťažlivé.

Mnohé recepty sú opísané ako nevýrazné a základné, niektorí používatelia majú pocit, že by mohli vytvoriť podobné recepty aj bez knihy, niekoľko receptov nesplnilo očakávania.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Gut-Loving Cookbook

Obsah knihy:

V nadväznosti na knihu The Gut Stuff je to prístupná, ľahko sledovateľná kuchárska kniha, ktorá ponúka jednoduché návody, ako pridať fermentované potraviny do každodennej stravy, aby ste mali zdravé a šťastné črevá. Všetky recepty boli starostlivo zostavené tak, aby obsahovali tri najdôležitejšie prvky pre zdravý tráviaci systém... rozmanitosť, vlákninu a fermenty.

Vitajte pri stole The Gut Stuff, môžete sedieť s nami.

Predstavte si túto knihu ako občerstvenie na hodine biológie, ponorte sa do nej, skúste si prečítať šťavnaté časti textu a nezabudnite odovzdať svoje obľúbené časti spolužiakom. Do úžasného sveta potravín nazeráme cez úžasnú optiku zdravia čriev, ale boli by sme radi, keby ste na koniec ďalekohľadu pridali "vaše zdravie" - toto je váš súbor nástrojov, nie príručka pravidiel.

Ide o praktickú kuchársku knihu s receptami, ktoré pracujú s ľahko dostupnými surovinami a obsahujú tri najdôležitejšie prvky pre zdravý tráviaci systém: rozmanitosť, vlákninu a fermenty - ale nemyslite si, že táto kniha je plná "svätejších" super šalátov a kyslej kapusty (hoci aj na to je recept); hovoríme o štedrých jedlách, ktoré sú známe, priateľské a hlavne "črevne chutné" - od Mac n Cheese cez Jackfruit Tacos, kváskovú pizzu a pastiersky koláč až po krásne štedré šaláty a drzé kombučové mocktaily.

V rokoch 2015 až 2020 vzrástol počet vyhľadávaní na Googli týkajúcich sa zdravia čriev o viac ako 400 %; so zvýšenou konzumáciou spracovaných potravín, nedostatkom ovocia a zeleniny v našom jedálničku a popularitou nízkosacharidových diét a/alebo pôstu sa zdravie čriev dostalo trochu bokom a my sme tu, aby sme ho priniesli späť. ("Prinášame vlákninu späť" *V štýle piesne "SexyBack" od Justina Timberlakea*)

Uvádzame aj naše obľúbené tipy! Skrinky plné korenia a neviete, ktoré koreniny zaradiť do skupiny? Kuchárska kniha Črievičky obsahujú praktickú príručku, aby spolu harmonicky spievali. Komplexné nákupné zoznamy zabezpečia, že vaša chladnička a mraznička budú mať poriadne grády. Rýchlokurzové profily rôznych druhov kvasiniek znamenajú, že si ich nepomýlite s nakladanými uhorkami (ako my! ), a ešte oveľa viac.

Kapitoly obsahujú: Raňajky, Jednoduché obedy, Jednoduché večere, Nápoje a občerstvenie a Fermenty.