Kuchárska kniha One & Done: 87+ rastlinných večerí pre jednoduché varenie počas týždňa

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha One and Done je vysoko oceňovaná pre svoje jednoduché a chutné recepty na rastlinnej báze, ktoré vyhovujú náročnému životnému štýlu. Čitatelia oceňujú kreatívne ilustrácie, kuchárske hacky a všestrannosť kuchárskej knihy, vďaka ktorej je varenie príjemné a prístupné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Mnohí ju považujú za ideálnu pre tých, ktorí chcú znížiť spotrebu mäsa a zároveň si vychutnať chutné jedlá.

⬤ Jednoduché a chutné recepty na rastlinnej báze.
⬤ Všestranné a prispôsobivé, umožňujúce výmenu ingrediencií a variácie.
⬤ Krásne ilustrácie a dizajn, ktoré umocňujú zážitok z varenia.
⬤ Obsahuje užitočné kuchárske vychytávky a tipy na zjednodušenie prípravy.
⬤ Skvelé riešenie pre začiatočníkov a zaneprázdnených jednotlivcov, ktoré poskytuje rýchle riešenia jedál.

⬤ Niektorým používateľom môže varenie stále naháňať strach, ak nemajú žiadne predchádzajúce skúsenosti.
⬤ Potenciálne obmedzená príťažlivosť pre tých, ktorí uprednostňujú zložitejšie alebo tradičné štýly varenia.
⬤ Dôraz na vegetariánske a rastlinné jedlá nemusí vyhovovať všetkým stravovacím preferenciám.

(na základe 36 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The One & Done Cookbook: 87+ Plant-Based Dinners for Easy Weeknight Cooking

Obsah knihy:

87+ nápadov na rastlinné večere pre jednoduché varenie počas týždňa. Toto je kuchárska kniha pre ľudí, ktorí oceňujú zdravé a chutné jedlo a chcú si zachovať jednoduchosť.

Túto jedinečnú kuchársku knihu vymyslela Betsy Freemanová, ktorá si všimla, ako málo jej priateľov rado varí. Ako vášnivá domáca kuchárka, ktorá varí, aby si oddýchla, sa začala pýtať prečo. Väčšina jej povedala, že jednoducho nemajú čas.

Betsy, ktorá sama pracuje na plný úväzok, sa rozhodla zostaviť kuchársku knihu venovanú uľahčeniu varenia; skrátka recepty a tipy od jednej zaneprázdnenej domácej kuchárky pre druhú.

Jej zbierka vegánskych a vegetariánskych receptov je nenáročná, nenáročná a obsahuje veľa bielkovín. Uvádza náhrady ťažšie dostupných surovín, aby ste si ľahšie vystačili s tým, čo máte, a navrhuje spôsoby, ako minimalizovať plytvanie potravinami. Tiež sa delí o tipy, ako variť voľným štýlom a zostavovať jedlá bez použitia receptu.

Na inšpiráciu k domácemu vareniu Betsy ilustruje svoju knihu farebnými kresbami, ktoré ponúkajú návod a zdôrazňujú, čo je na recepte výnimočné.

Kniha The One & Done Cookbook obsahuje:

⬤ 48 receptov na vegetariánske a vegánske večere z jedného hrnca.

⬤ 13 základných receptov, ktoré sa dajú podávať na tri rôzne spôsoby (ako cestoviny, polievky, obilné misy, dusené jedlá a iné).

⬤ 11 univerzálnych omáčok.

⬤  6 skvelých šalátových dresingov.

⬤ 15 kuchárskych vychytávok, ktoré šetria čas.

Betsy sa podelí o svoje tipy na prípravu a varenie hlasom, ktorý je chytrý, chápavý a inteligentný. Vďaka tejto knihe má šancu ukázať, že varenie je rovnako blízke ako ona sama.