Kuchárska kniha Krause Berry Farms: Sladké a slané recepty zo slávnej farmy a pekárne v údolí Fraser

Recenzie čitateľov

Kniha je chválená pre svoje rozkošné recepty a sprievodné anekdoty, ktoré z nej robia očarujúci doplnok každej kuchyne.

Skvelé recepty, pútavé anekdoty, krásne fotografie, zrozumiteľné techniky a zmysel pre spojenie s letnými tradíciami.

Niektorým používateľom sa môžu zdať recepty príliš jednoduché alebo málo zložité.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Krause Berry Farms Cookbook: Sweet and Savoury Recipes from the Fraser Valley's Famous Farm and Bakery

Obsah knihy:

Pochutnajte si na tejto lahodnej zbierke obľúbených farmárskych a rodinných receptov z obľúbenej farmy Krause Berry Farms, ktorá je už 50 rokov cieľovou destináciou Fraser Valley vďaka svojim neuveriteľným bobuľovitým plodom, zelenine, koláčom, vafliam a ďalším.

Za desaťročia, ktoré uplynuli od jej začiatkov ako jediného hektára jahôd, Krause Berry Farms prekvitala pod starostlivosťou a vášňou rodiny Krause. Vďaka neochvejnému záväzku k etickému a udržateľnému poľnohospodárstvu sa Krausovci rozrástli na 200 hektárov, na ktorých sa pestujú zmiešané produkty, štyri kuchyne, trh, pekáreň, vafľový bar, zmrzlináreň a oceňovaná vinotéka. Rok čo rok sa na Krause Berry Farms vyberie takmer pol milióna návštevníkov, aby si užili deň plný rodinnej zábavy, pochutnali si na chutnej domácej kuchyni a odchádzali s košíkmi lesných plodov a spomienkami na celý život.

Teraz sú niektoré z ich najobľúbenejších receptov dostupné pre všetkých v kuchárskej knihe Krause Berry Farms. V tejto knihe nájdete recepty na každé jedlo, občerstvenie a oslavu, ktoré zvládne kuchár alebo pekár akejkoľvek úrovne, vrátane:

⬤ Raňajky a neskoré raňajky Prebuďte sa so senzačnými škoricovými buchtami Krause Berry Farms, vajíčkami na nočnú desiatu tety Dony alebo ich slávnymi vafľami.

⬤ Polievky: Vychutnajte si výdatnú jablkovú, syrovú a jablkovú polievku, praženú kukuričnú polievku alebo francúzsku cibuľovú polievku.

⬤ Hlavné jedlá: S blízkymi si pochutnajte na skvelých nátierkach, ako sú kukurica na koláči, šesť spôsobov, syrové kuracie enchiladas, farmársky quiche, alebo si urobte pizza párty s ich obľúbenou pizzou z pečenej kukurice.

⬤ Chlieb a muffiny: Chrumkajte výdatný viaczrnný chlieb alebo čučoriedkové muffiny.

⬤ Cookies a tyčinky: Uspokojte svoje chute na sladké s Berry Farm Cookies, Gingerbread People, Gluten-Friendly Almond Crescents alebo Colorful Nanaimo Bars.

⬤ Koláče a dezerty: Oslávte špeciálnu príležitosť s ovocným koláčom Berry Merry Christmas Fruitcake alebo broskyňovým koláčom Peach Cobbler.

⬤ Koláče a torty:Prineste si na stôl kúsok farmy so slávnymi jahodovými koláčmi Krause Berry Farms, jablkovým koláčom a koláčmi s pekanovým maslom.

⬤ Nápoje a občerstvenie: Podávajte staromódny jahodový mliečny koktail, sangriu alebo horúce jahodové varené víno a občerstvte sa čerstvou jahodovou salsou alebo praženým kukuričným dipom Casa.

Táto kniha, v ktorej si každý nájde niečo pre seba (dokonca aj vaši štvornohí priatelia), je oslavou čerstvých farmárskych dobrôt a inšpiruje vás k tvorbe z vlastných miestnych sezónnych produktov. V kombinácii s nádhernými fotografiami a pôvabnými príbehmi z farmy a rodiny sa kuchárska kniha Krause Berry Farms prenesie do vašej kuchyne vrelého a zábavného ducha Krause Berry Farms.