Kuchárska kniha Justin Wilson Gourmet and Gourmand

Recenzie čitateľov

Kniha je cenenou kuchárskou knihou s cajunskými receptami od Justina Wilsona, chválená pre svoju praktickosť a zábavnú hodnotu. Recenzenti s obľubou spomínajú na jeho osobnosť a štýl varenia z jeho relácie na PBS a vyzdvihujú zábavné a prístupné recepty v kuchárskej knihe. Kniha je dobre prijímaná skúsenými kuchármi aj nováčikmi v oblasti cajunskej kuchyne.

Recepty sú jednoduché, praktické a chutné. Kuchárska kniha vyvoláva nostalgické spomienky a autorova pútavá osobnosť jej dodáva šarm. Považuje sa za cenovo výhodnú a za vynikajúci doplnok pre nadšencov cajunskej kuchyne.

Niektorí recenzenti dávajú prednosť starším vydaniam Wilsonovej kuchárskych kníh pred touto, čo naznačuje, že neskoršie vydania nemusia mať taký ohlas. Niekoľko používateľov uviedlo, že pred začatím receptu si musia dvakrát skontrolovať ingrediencie.

(na základe 57 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Justin Wilson Gourmet and Gourmand Cookbook

Obsah knihy:

Vyzerá ako južanský plukovník alebo niekto, koho ste mohli stretnúť na riečnom člne a kto vás chcel naučiť túto novú hru, „poker“. Tvár má peknú, obočie mu pri rozprávaní tancuje.

Práve keď rozpráva, viete, že ste ešte nikoho takého nestretli. Je originál, jediný svojho druhu, a tisíce a tisíce ľudí sa smiali tak, ako nikdy predtým, keď rozprával svoje príbehy - príbehy o tých najjedinečnejších ľuďoch, ktorí obývajú našu zem, o veľkých Cajunoch z južnej Louisiany.

... je tiež umelcom, pokiaľ ide o varenie. S rybami a hydinou, so zeleninou a ovocím dokáže robiť rovnaké kúzla ako s jazykom.

Miluje varenie. Zdá sa, že jeho životným poslaním je spríjemňovať ľuďom život, rozosmievať ich a nútiť ich jesť.

(Z predslovu Gusa Weilla)

V tejto chutnej zbierke sa popredný svetový cajunský humorista a uznávaný gurmánsky šéfkuchár delí o recepty, ktoré povzbudia aj tie najzarytejšie chuťové poháriky. Kniha The Justin Wilson Gourmet and Gourmand Cookbook, ktorú si určite obľúbia starí aj noví fanúšikovia Justina Wilsona, kombinuje recepty Justina Wilsona „ga-ron-teed to please“ s veľkou dávkou jeho cajunského humoru a štyridsiatimi deviatimi farebnými fotografiami. V knihe sa nachádza mnoho receptov z Justinovej relácie na PBS.