Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 8 hlasoch.
The Hachland Hill Cookbook: The Recipes & Legacy of Phila Hach
Carterova debutová kuchárska kniha The Hachland Hill Cookbook je poctou jeho starej mame: Hach Hill Cook Cook: The Recipes and Legacy of Phila Hach, zdieľa mnohé príbehy a recepty, ktoré formovali život legendárnej južanskej kuchárky, autorky a televíznej osobnosti.
Hachová prináša recepty svojej babičky, z ktorých mnohé sú osvedčenou klasikou, do modernej doby a pridáva k nim svoj vlastný jedinečný pohľad a svieži náboj. Medzi receptami na koláčiky, toasty s vaječným šalátom, staromódne čajové koláčiky a vyprážané kurča sa prelínajú eseje o mnohých životných úspechoch Phily - od jej rokov strávených cestovaním po svete ako letuška, cez prvú ženu, ktorá viedla televíznu reláciu na juhu, až po varenie pre OSN a vedenie jej milovaného hotela Hachland Hill Inn.
Kniha The Hachland Hill Cookbook, napísaná s cieľom vyrozprávať a zachovať odkaz Phily Hachovej ako priekopníčky v kulinárskom umení, zachytáva dôležitú históriu a zároveň sa delí o radosť z Philinho varenia s úplne novým publikom.