Kuchárska kniha Grit: Svetovo múdre recepty z domácej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Grit je dobre prijatá pre svoje chutné vegetariánske recepty, ktoré vyvolávajú príjemné spomienky na už zatvorenú reštauráciu. Používatelia oceňujú rozmanitosť a chuť jedál, ako aj atraktívny dizajn kuchárskej knihy a pútavé príbehy. Obzvlášť obľúbená je pre svoje výdatné, sýte jedlá, ktoré oslovia vegetariánov aj nevegetariánov.

Výborné a chutné vegetariánske recepty, príťažlivá prezentácia a usporiadanie, obsahuje príbehy mnohých receptov, je vhodná na kŕmenie väčších rodín, výborne zapôsobí na nevegetariánov a obsahuje jednoduché pokyny.

Niektoré recepty sú ťažké a náročné na prácu, mnohé obsahujú veľa soli, nie všetky recepty sú vegánske a v kuchárskej knihe chýbajú rozsiahle fotografie.

(na základe 61 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Grit Cookbook: World-Wise, Down-Home Recipes

Obsah knihy:

Reštaurácia The Grit, ktorá sa nachádza v typickom bohémskom meste Athens v Georgii, je široko-ďaleko známa ako reštaurácia, do ktorej chodia hudobníci na turné.

Táto klasická kuchárska kniha obsahuje 150 najžiadanejších receptov reštaurácie The Grit vrátane 20 nových receptov pri príležitosti 20. výročia tohto slávneho podniku.

Táto moderná vegetariánska reštaurácia, verná svojim južanským koreňom, spája cit pre soul-food s bezmäsitou kuchyňou, a hoci v nej nájdete množstvo obľúbených talianskych, indických, mexických a blízkovýchodných jedál, ktoré uspokoja aj dobre naladeného vegetariána, jadro tejto kuchyne si zachováva pocit domáceho, oduševneného jedla s jednoduchými potravinami a klasickými kombináciami, ktoré zaručene potešia.