Hodnotenie:
Kniha je používateľmi veľmi dobre prijímaná pre svoje jednoduché recepty a komplexné informácie o dehydratácii potravín. Chváli sa najmä to, že je vhodná pre začiatočníkov, ponúka rôzne recepty a poskytuje jasné pokyny. Niektorí recenzenti však poznamenali, že v nej chýba podrobný návod na samotný proces dehydratácie.
Výhody:Ľahko sa číta a sleduje, veľký výber receptov (vrátane jedinečných), užitočné tipy o príprave, skladovaní a používaní dehydrovaných potravín, krásna grafická úprava s fotografiami, výborný zdroj informácií pre začiatočníkov aj skúsených používateľov.
Nevýhody:Obmedzený počet informácií o tom, ako skutočne dehydrovať potraviny, v porovnaní s počtom uvedených receptov.
(na základe 27 čitateľských recenzií)
Dehydrator Cookbook for Beginners: A Guide to Dehydrating Fruits, Vegetables, Meats, and More
Udržujte si zásobu chutných sušených potravín v špajzi.
Sušenie je udržateľná a jednoduchá metóda uchovávania potravín na niekoľko mesiacov alebo dokonca rokov. Je to skvelé riešenie na kempovanie, cestovanie s batohom, pripravenosť na núdzové situácie a zníženie množstva potravinového odpadu - ale kde začať? Táto dehydratačná kuchárska kniha vás krok za krokom prevedie celým procesom, od zabezpečenia bezpečnosti potravín na dehydratáciu až po uzavretie maximálneho množstva živín a chuti - nie sú potrebné žiadne skúsenosti.
Ponorte sa do dehydratácie potravín:
⬤ Čo je to vlastne dehydratácia?-Zoznámte sa so základmi fungovania dehydratácie a so základnými tipmi a nástrojmi, ktoré potrebujete, aby ste mohli začať používať dehydrátor.
⬤ Dehydratácia od A po Z-Zistite, ako správne dehydrovať ovocie a zeleninu, mäso a ryby, a dokonca aj bylinky a koreniny.
⬤ Jedlá, občerstvenie a prílohy- Vyskúšajte svoje novozískané vedomosti s receptami na klasické sušené potraviny, ako sú kelové lupienky a jablková koža, a plnohodnotné jedlá, ako je pastiersky koláč a kuracie mäso na kari s ryžou.
Začnite sušiť svoje vlastné potraviny ešte dnes s kuchárskou knihou Dehydrátor pre začiatočníkov.