Kuchárska kniha Cukrárstvo pre začiatočníkov: Recepty krok za krokom na sladké a slané dobroty

Recenzie čitateľov

Kniha je zameraná na začiatočníkov v pečení pečiva a obsahuje prehľadné a ľahko použiteľné recepty. Mnohí používatelia oceňujú užitočné tipy, jednoduché pokyny a vizuálne príťažlivú obálku. Značný počet recenzentov však sklamal nedostatok fotografií v celej knihe, ktoré sú podľa nich pre kuchársku knihu pre začiatočníkov nevyhnutné. Niektorí používatelia mali problémy s konkrétnymi pokynmi k receptom, čo viedlo k nespokojnosti so zložitosťou niektorých jedál.

⬤ Jasne napísané a ľahko sledovateľné recepty
⬤ užitočné rady pre začiatočníkov
⬤ užívateľsky prívetivé usporiadanie
⬤ vizuálne príťažlivá obálka
⬤ účinná úvodná kapitola o základoch pečenia
⬤ väčšina receptov funguje dobre.

⬤ Nedostatok fotografií k receptom, čo je sklamaním pre zrakovo postihnutých
⬤ niektoré recepty majú nejasné pokyny
⬤ problémy s konkrétnymi meraniami v niektorých receptoch
⬤ vnímaná zložitosť niektorých techník bez vizuálnych pomôcok.

(na základe 90 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Pastry for Beginners Cookbook: Step-By-Step Recipes for Sweet and Savory Treats

Obsah knihy:

Staňte sa milovníkom pečiva s touto kuchárskou knihou "všetko v jednom"

Pečenie krásne zlatistého, maslového pečiva od nuly sa môže zdať zastrašujúce - ale stačí na to chutný recept a niekoľko dôveryhodných pokynov. Táto cukrárska kniha je určená pre domácich pekárov, ktorí chcú zdokonaliť svoje pekárske zručnosti pomocou dokonalého pečiva.

Táto cukrárska kuchárska kniha obsahuje postupné kroky a fotografie základných techník výroby cesta, ako je pečenie koláčového cesta naslepo, miesenie mäkkého kysnutého chleba, laminovanie vzdušného lístkového cesta a vytláčanie ľahkého cesta choux, ako aj desiatky receptov na šupinaté a aromatické sladké a slané pečivo.

Táto kuchárska kniha obsahuje:

⬤ Hniesť a poznať-Prehľad obsahuje cukrársku terminológiu, základné vybavenie a prísady, ako aj tipy na prípravu a spracovanie cesta.

⬤ Cesto nie je "doh"- Staňte sa expertom na výrobu pečiva s ľahko použiteľnými majstrovskými receptami na cesto, ako aj na riešenie akýchkoľvek problémov s pečivom.

⬤ Zdokonalené cesto- Vyskúšajte si recepty na koláče, torty, zákusky, eklerové cesto a ďalšie.

Odhaľte tajomstvá výroby pečiva pomocou spoľahlivého návodu v tejto kuchárskej knihe.