Kuchárska kniha čínskej medicíny: Výživné recepty na uzdravenie a prosperitu

Recenzie čitateľov

Kniha sa stretla s veľkým ohlasom pre svoj prístupný štýl písania a praktické recepty, ktoré integrujú koncepty čínskej medicíny do každodenného varenia. Mnohí čitatelia oceňujú usporiadanie receptov podľa ročných období a uvedenie zdravotných prínosov každého jedla. Niektorí používatelia však mali pocit, že knihe chýba dostatočný vizuálny obsah a že niektoré recepty nie sú atraktívne alebo si vyžadujú vopred pripravené ingrediencie.

Prístupný štýl písania, zjednodušené smernice, užitočné informácie nad rámec receptov, cenová dostupnosť, rozmanitosť receptov (vrátane vegánskych a mäsových), vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, propaguje zdravé stravovanie, jednoduchá príprava a získavanie surovín.

Chýba dostatočný vizuálny obsah (obrázky), niektoré recepty nie sú príťažlivé, spoliehanie sa na vopred pripravené suroviny, nie sú také užívateľsky prívetivé, ako niektorí očakávali, obmedzené informácie o výživových hodnotách, pre niektorých ťažké čítanie.

(na základe 42 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Chinese Medicine Cookbook: Nourishing Recipes to Heal and Thrive

Obsah knihy:

Jedlo je najlepší liek - je tu čínska potravinová terapia. Vaše telo je chrám - uctievajte ho a liečte výživnými potravinami.

Kuchárska kniha čínskej medicíny je vaším úvodom do tradičnej čínskej potravinovej terapie -- a návodom, ako si pripravovať každodenné jedlá, aby ste zvýšili svoje zdravie a šťastie. Tento praktický prístup obsahuje základné informácie, ktoré potrebujete na prispôsobenie svojej stravy počas každého ročného obdobia. Prineste základy tradičnej čínskej medicíny o rovnováhe - jin a jang - do chutí na vašom tanieri a energií vo vašom tele.

Vďaka ľahko dostupným ingredienciám a užitočným tipom zvládnete recepty, ako je pečená mrkvovo-zázvorová polievka, kuracie mäso pečené na masle s medom, penne s rukolovým pestom a ďalšie. V kuchárke čínskej medicíny nájdete: Z tohto zrozumiteľného úvodu sa dozviete základné filozofie tradičnej čínskej medicíny.

Jedzte podľa ročných období - objavte jedlá špeciálne vybrané tak, aby dopĺňali ročné obdobia, s kapitolami pre jar, leto, jeseň a zimu. Viac ako 65 chutných receptov --Vychutnajte si množstvo výživných jedál a nápojov na raňajky, obed, večeru, desiatu a zákusok.

Kuchárka čínskej medicíny vám prinesie radosť na stôl (a do duše) pri každom jedle.