Kuchárska kniha Broskyňový kamión: 100 lahodných receptov na všetko, čo je broskyňové

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Broskyňový kamión získava prevažne pozitívne recenzie pre svoje rozmanité a chutné broskyňové recepty, krásnu prezentáciu a pútavé príbehy, ktoré sa za receptami skrývajú. Používatelia oceňujú jednoduchosť dodržiavania pokynov a rozmanitosť spôsobov použitia broskýň. Objavujú sa však kritické pripomienky týkajúce sa verzie knihy pre Kindle a želanie, aby bolo viac klasických receptov, ako je broskyňový koláč a broskyňová zmrzlina.

⬤ Chutné a osvedčené recepty
⬤ krásna grafická úprava s farebnými fotografiami
⬤ poskytuje rozmanité recepty na všetky jedlá
⬤ ľahko použiteľné návody
⬤ užitočné tipy a náhrady
⬤ osobné príbehy o broskyniach a Broskyňovom kamióne
⬤ užitočné pri varení mimo sezóny broskýň.

⬤ Verzia pre Kindle nie je užívateľsky prívetivá ako kuchárska kniha
⬤ niektorí používatelia chcú viac receptov na broskyňový koláč a broskyňovú zmrzlinu
⬤ niekoľko receptov nemusí vyhovovať všetkým používateľom.

(na základe 163 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Peach Truck Cookbook: 100 Delicious Recipes for All Things Peach

Obsah knihy:

OKAMŽITÝ NÁRODNÝ BESTSELLER

Teplá a štýlová južanská kuchárska kniha od majiteľov obľúbeného broskyňového kamióna v Nashville, ktorá oslavuje všetko, čo sa týka broskýň, v 100 čerstvých a chutných receptoch.

Keď sa Stephen a Jessica Roseovci usadili v Nashville, zamilovali si svoje nové mesto. Ich jediná výhrada: Kde sú tie šťavnaté broskyne, ktoré si Stephen pamätal z detstva v Georgii? V prostredí rozvíjajúcej sa nashvillskej potravinárskej scény manželia nadviazali spoluprácu s jeho rodným broskyňovým sadom, aby do svojho adoptívneho mesta priniesli broskyne z Georgie, ktoré práve odtrhli zo stromu, a predávali ich zo zadného sedadla svojho Jeepu Gladiator z roku 1964 na nashvillských farmárskych trhoch. Od založenia svojej spoločnosti v roku 2012 Stephen a Jessica prilákali štvrť milióna sledovateľov na sociálnych sieťach a dodali viac ako 4,5 milióna broskýň desiatkam tisíc zákazníkov v 48 štátoch. S kuchárskou knihou The Peach Truck Cookbook manželia prinášajú čitateľom po celom svete šťavnatosť broskýň z Georgie a slané i sladké čaro južanskej kuchyne, ako aj príbeh, ktorý stojí za ich úspechom, a zasväteného sprievodcu po nashvillskej gastronomickej scéne.

Kuchárska kniha Broskyňový kamión zachytáva renesanciu južanského varenia s čerstvými, chutnými, farmárskymi receptami, ktoré sa ľahko dodržiavajú a obsahujú broskyne v každej podobe, od prvých súst cez ľahké obedy až po lahodné večere a skvostné dezerty. Či už máte chuť na broskyňovo-orechové lepkavé buchty, broskyňový kukuričný chlieb s jalapeňom, bielu pizzu s broskyňami, pancettou a čili alebo mätovú broskyňovú limonádu - alebo ste vždy chceli vyskúšať prípravu klasického broskyňového koláča - Stephen a Jessica vás zahrnú. Recepty poskytli mnohí z najznámejších nashvillských hotspotov a šéfkuchárov vrátane Seana Brocka, Lisy Donovanovej a Tandy Wilsonovej, takže sa dozviete aj to, ako sa pripravujú kultové jedlá, napríklad dvojitý cheeseburger Seana Brocka s broskyňovým kečupom, broskyňové tamales Mas Tacos a broskyňová margarita Burger Up. Súčasťou knihy sú aj krásne fotografie ilustrujúce každý recept a vreckové broskyňové vzdelávanie - Jessica a Stephen vás oboznámia s odrodami broskýň, najlepšími postupmi zberu a všetkým, čo potrebujete vedieť, aby ste mali broskyňami zásobenú špajzu.

Kuchárska kniha Broskyňový kamión plná charakteru a šarmu je nielen nevyhnutným doplnkom kuchyne milovníka broskýň, ale prinesie krásu leta na váš stôl po celý rok.