Kuchárka na grile: Chutné, chuťou nabité recepty na grilovanie na plochej doske

Recenzie čitateľov

Griddle Cookbook ponúka pestrú škálu chutných letných receptov, ktoré sa dajú pripraviť na plochom grile alebo dokonca na malom grile so zástrčkou. Kuchárska kniha obsahuje vynikajúce fotografie a jasné pokyny krok za krokom pre rôzne techniky grilovania. Recepty sú usporiadané podľa regiónov a obsahujú rôzne omáčky a marinády, čo poskytuje domácim kuchárom dostatok možností. Hoci osobnosť autora môže byť trochu utlmená kvôli problémom s prekladom, celkovú kvalitu a použiteľnosť receptov možno vysoko oceniť.

Vynikajúce fotografie a styling jedál, dobre usporiadané recepty podľa regiónov, obsahuje rôzne omáčky a marinády, ľahko sa riadi pokynmi, recepty prinášajú chutné výsledky.

Osobnosť autora sa trochu stráca v preklade, čo má za následok štýl písania, ktorý pôsobí utilitárne.

(na základe 1 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Griddle Cookbook: Delicious, Flavor-Packed Recipes for Flat-Top Grilling

Obsah knihy:

Spoznajte umenie plochého grilovania s viac ako 40 receptami plnými chutí z celého sveta, ktoré zvládnete na liatinovom rošte vo vašej kuchyni alebo na vonkajšom rošte na vašej záhrade.

Staňte sa skutočným majstrom grilovania s touto kuchárskou knihou, ktorá vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť o plochom grilovaní. Kuchárska kniha Griddle ponúka jednoduché recepty, ktoré si môžete pripraviť na akomkoľvek rošte, ktorý vlastníte, či už liatinovom, pultovom alebo vonkajšom.

Zvládnete grilovanie na vnútornom aj vonkajšom rošte tým, že sa naučíte rôzne spôsoby prípravy mäsa, aké grilovacie náčinie používať a pri akom čase grilovania dosiahnete dokonalé uhlie. Potom začnite skúšať tieto jednoduché recepty krok za krokom na jedlá reštauračnej kvality, ako sú:

Grilovanie steaku zo sviečkovice.

Tamarindové krevety.

Mušle s chorizom.

Kuracie tortilly.

Kalamáre satay.

A oveľa viac.

Či už pripravujete skvelú večeru vo svojej kuchyni alebo grilujete na záhrade, všetko zvládnete s roštom a touto kuchárskou knihou - je to povinná výbava pre začínajúcich aj skúsených kuchárov s plochým roštom.