Kuchařka diviny: 50 receptov na prípravu rôznych druhov pernatej, srstnatej a veľkej zveri na viac ako 200 fotografiách

Recenzie čitateľov

Kniha obsahuje množstvo receptov, ktoré čitateľov zaujali a mnohí z nich vyjadrili nadšenie z vyskúšania nových jedál. Niektorí však považujú zoznamy ingrediencií za rozsiahle a majú pocit, že niektoré recepty nemusia použiť. Celkovo je kuchárska kniha dobre prezentovaná a má farebné ilustrácie.

Rozmanitosť receptov, zaujímavé nápady, dobre prezentované farebné ilustrácie, chutné recepty, vizuálne príťažlivé.

Rozsiahle zoznamy ingrediencií môžu niektorých používateľov odradiť a chýbajú v nej recepty na veľkú zver.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Wild Game Cookbook: 50 Recipes for Cooking the Different Types of Feathered, Furred and Large Game, Shown in Over 200 Photographs

Obsah knihy:

Táto kniha ponúka kompletnú zbierku receptov z diviny, či už si pripravujete vlastný ťažko ulovený kus, alebo máte čerstvú zverinu kúpenú od mäsiara či obchodníka so zverinou.

Recepty obsahujú klasické a moderné jedlá, tradičné pečené vtáky, teriny a zapekané jedlá spolu s modernými výtvormi, ako sú napríklad veveričie špízy a srnčie chilli alebo lepkavé rebrá z diviaka. Jedlá sú vhodné pre kuchárov všetkých úrovní skúseností.".