Kuchařka Čerstvé vajíčka denne: Viac ako 100 úžasných receptov na využitie vajec nečakanými spôsobmi

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha Čerstvé vajcia denne od Lisy Steeleovej je používateľmi veľmi chválená pre svoje kreatívne recepty, dôkladné pokyny a krásnu prezentáciu. Čitatelia oceňujú rozmanitosť vaječných jedál a informatívny obsah o vajciach a chove sliepok. Mnohí používatelia tvrdia, že kniha ich inšpirovala k objavovaniu nových kulinárskych zručností a stala sa cenným doplnkom ich zbierok kuchárskych kníh.

⬤ Kreatívne a dôkladné recepty s rôznymi spôsobmi varenia
⬤ nádherné fotografie a grafická úprava
⬤ prehľadné návody
⬤ obsahuje príbehy a kultúrne informácie
⬤ časti o starostlivosti o kurčatá
⬤ usporiadaný index podľa množstva vajec
⬤ vhodné pre všetky úrovne zručností
⬤ inšpiratívne a pútavé písanie.

⬤ Niektoré recepty si môžu vyžadovať listovanie medzi jednotlivými zložkami
⬤ niekoľko používateľov uviedlo, že niektoré recepty presahujú ich úroveň zručností
⬤ prvé výtlačky knihy môžu prísť poškodené kvôli problémom s balením.

(na základe 252 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Fresh Eggs Daily Cookbook: Over 100 Fabulous Recipes to Use Eggs in Unexpected Ways

Obsah knihy:

"Blogerka denníka Čerstvé vajcia Steeleová v tejto inovatívnej a odvážnej zbierke uvádza toľko tipov a receptov ako jej sliepky vajec.... Bude ťažké ju prekonať.“ - Publishers Weekly (hviezdičková recenzia)

Lisa Steeleová, piata generácia chovateľov sliepok a zakladateľka populárneho blogu Fresh Eggs Daily, vie o vajciach svoje. A je pripravená ukázať vám, aké jednoduché a chutné môže byť urobiť z vajec základ každého jedla.

Najprv vám Lisa povie všetko, čo o vajciach neviete, napríklad čo znamenajú rôzne nápisy na obaloch vajec v obchodoch s potravinami, a vyvráti niektoré rozšírené mýty o vajciach.

Potom vám poskytne základné techniky varenia s vajcami vrátane varenia v pare, grilovania, pečenia a vyprážania.

A nakoniec sa Lisa podelí o svoje recepty na všetko od základných raňajok, ako sú vajcia Benedikt a klasická francúzska trojitá omeleta, až po chlieb, sendviče, nápoje, občerstvenie, polievky, šaláty, cestoviny, koláče, torty a koreniny. Stretnete sa tu so širokou škálou sladkých aj slaných jedál s Lisinými jedinečnými úpravami.

Prečítajte si Kuchařku Čerstvé vajíčka denně a objavte nové a vzrušujúce spôsoby, ako každý deň zaradiť čerstvé vajcia do svojho repertoáru pri varení a pečení.