Kuchárka bez alergií pečie chlieb: Bezlepkový, bezmliečny, bezvaječný chlieb: Chlieb bez lepku, bez mlieka a bez vajec

Recenzie čitateľov

Kniha má zmiešané recenzie, chvália ju za inovatívne recepty na bezlepkový a vegánsky chlieb, ktoré vyhovujú rôznym alergiám, a zároveň ju kritizujú za zložitosť a náročnosť na ingrediencie.

Mnohí používatelia sú ohromení chuťou a zdravosťou receptov, najmä zdravého ľanového chleba a anglických muffinov. Recenzenti oceňujú rozmanitosť možností, podrobné pokyny a ochotu autora reagovať na otázky. Vyzdvihujú ju ako skvelý zdroj informácií pre osoby s viacerými potravinovými alergiami.

Niektorí recenzenti považujú zoznamy ingrediencií za prehnané a recepty za náročné na úspešnú realizáciu. Objavujú sa sťažnosti na zvláštne textúry a chute v niektorých receptoch. Niekoľko používateľov vyjadrilo nespokojnosť s nedostatkom jednoduchých receptov na chlieb a s tým, že kniha nesplnila ich očakávania týkajúce sa možností bez alergie.

(na základe 59 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Allergy-Free Cook Bakes Bread: Gluten-Free, Dairy-Free, Egg-Free

Obsah knihy:

Táto zbierka receptov, ktoré neobsahujú lepok, pšenicu, mliečne výrobky a vajcia (mnohé z nich sú tiež bez sóje, kukurice a orechov/arašídov), dokazuje, že obmedzené ingrediencie sa nerovnajú obmedzenej diéte. Teraz si môžete vychutnať bohaté sladké chleby, muffiny, škoricové buchty a.

Doughnuts, ako aj chutné krekery, sušienky, tortilly a.

Mäkké, výdatné kvasové chleby, žemle, pity, bagely a pizza kôrky.

Táto kuchárska kniha ponúka celiatikom základné informácie o bezlepkovom živote so základnými informáciami o bezlepkových múkach, tipmi na rýchle chleby, zásobovaním bezlepkovej špajze, interpretáciou etikiet so zložkami a ďalšími. Poskytuje tiež informácie o životnom štýle bez kazeínu pre rodiny s autizmom alebo ADHD a prehľad o vegánstve pre ľudí, ktorí si osvojili životný štýl bez zvierat.