Kto vyrobil zemiakový šalát?

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 6 hlasoch.

Pôvodný názov:

Who Made the Potato Salad?

Obsah knihy:

Afroamerické ženy, ktoré chodia do kostola, vždy zohrávali ústrednú úlohu pri príprave jedla, najmä keď išlo o cirkevné podujatia. Mnohé z týchto žien, ktoré pochádzali z Juhu, boli neoddeliteľnou a dôležitou súčasťou komunity a sú známe v mnohých okresoch a niektorých štátoch svojimi skvostnými kulinárskymi špecialitami.

Vždy sa na ne môžete obrátiť s prosbou o pomoc alebo radu. Poďte so mnou do kostolnej kuchyne a vyskúšajme si, ako presne pracujú ženy v čiernej kostolnej kuchyni. Sestra Zeni Helping-Hands (Inez Robinson-Turpinová) je výkonná asistentka na dôchodku, ktorá žije v New Yorku.

Toto je jej prvá kniha. Obálka: Mira Gandyová Foto: Rowena Husbandsová.