Kryštalizácia: Procesy a aplikácie

Pôvodný názov:

Crystallization: Processes and Applications

Obsah knihy:

Pevný materiál, ktorého zložky, ako sú atómy, molekuly alebo ióny, sú usporiadané do vysoko usporiadanej mikroskopickej štruktúry, sa označuje ako kryštál. Fyzikálna premena kvapaliny, roztoku alebo plynu na kryštál sa nazýva kryštalizácia.

Kryštály vznikajú javmi, ako je zrážanie, mrznutie alebo usadzovanie priamo z plynu. Výskyt kryštalizácie zahŕňa dva hlavné kroky, a to nukleáciu a rast kryštálov. Jej najvýznamnejšou aplikáciou je kryštalizácia soli, ktorá je nákladovo najefektívnejším spôsobom výroby soli.

Aplikácie kryštalizácie zahŕňajú čistenie zlúčenín a výrobu kryštálov. Cieľom knihy je objasniť niektoré neprebádané aspekty kryštalizácie a najnovšie výskumy v tejto oblasti.

Súčasťou je aj podrobné vysvetlenie rôznych pojmov a aplikácií tohto procesu. Táto kniha bude slúžiť ako referencia pre široké spektrum čitateľov.