Krmoviny a krmivá: indická perspektíva

Pôvodný názov:

Forages and Fodder: Indian Perspective

Obsah knihy:

Kniha s názvom „Forages and Fodder: Indian Perspective“ obsahuje rôzne aspekty, a to produkciu, ochranu, manažment PGR, spotrebu, ochranu a sociálno-ekonomické aspekty krmovín a krmovín. Táto kniha je jedným z najnovších a aktualizovaných rukopisov týkajúcich sa krmovín a krmovín v indickom kontexte. Krmivo zahŕňa všetky rastlinné druhy, ktoré zvieratá priamo alebo nepriamo konzumujú, a pestované krmoviny zaberajú približne 5 % celkovej pestovateľskej plochy Indie. Krmivo pre zvieratá pozostáva z viacerých druhov rastlín, ktoré sa používajú na kŕmenie dobytka buď v surovom stave (zelené a rezané krmivo), alebo po menšom spracovaní (napr. siláž), zatiaľ čo pasienky sú trávnaté plochy, zvyčajne so zlepšenými druhmi, starostlivo obhospodarované pomocou vstupov, ako je zavlažovanie a hnojivá, určené na pasenie hospodárskych zvierat. Národná komisia pre poľnohospodárstvo (1976) odporučila, aby sa minimálne 10 % ornej pôdy v krajine (približne 16,5 mil. ha) obrábalo zlepšenými krmovinami, aby sa uspokojili potreby stále rastúceho počtu hospodárskych zvierat na zelené krmivo. Zároveň sa môžu využívať genetické zdroje rastlín (GZR), ktoré sú nositeľmi zárodočnej plazmy pre súčasné a budúce potreby, na produkciu odrôd s odolnosťou voči biotickému a abiotickému stresu, ako aj na obohatenie ich kvality.

Rast burín by sa nemal prehliadať, pretože brzdí výnos, znižuje kvalitu krmiva, zvyšuje výskyt chorôb a problémov s hmyzom, spôsobuje predčasnú stratu porastu a spôsobuje problémy pri zbere. Niektoré buriny sú nejedlé a môžu byť pre hospodárske zvieratá jedovaté. V knihe sú dobre zdokumentované aktualizované informácie o problémoch s hmyzími škodcami. Je dokázané, že hmyz a škodcovia spôsobujú kvantitatívne aj kvalitatívne straty na úrode a ich účinky závisia od mnohých faktorov, ako je úroveň napadnutia, odroda plodiny, agronomické postupy a ďalšie súvisiace faktory. Straty spôsobené hmyzími škodcami sa netýkajú len úrody zeleného alebo suchého krmiva, ale aj kvalitatívnych faktorov, ktoré ovplyvňujú obdobie opätovného rastu a štruktúru koruny. Spomedzi ostatných obmedzení boli choroby vždy hlavným limitujúcim faktorom pestovania krmovín. Hnojenie, ekologické poľnohospodárstvo a klimatické podmienky potrebné pre rôzne krmoviny a krmoviny sú veľmi dobre znázornené v tomto zväzku. Ženy zohrávajú kľúčovú úlohu ako selektorov semien a pri produkcii sadeníc a ich znalosti o semenách a ich skladovaní prispievajú k životaschopnosti poľnohospodárskej rozmanitosti a produkcie. Ženy zohrávajú dôležitú úlohu aj pri chove hospodárskych zvierat, ktorý zahŕňa starostlivosť o zvieratá, pasenie a zber krmiva, čistenie maštalí, spracovanie mlieka a živočíšnych produktov.

Úloha žien v živočíšnej výrobe je napriek ich významnému zapojeniu a prínosu podceňovaná, nedocenená a všeobecne ignorovaná. Kniha sa zaoberá aj oblasťami, ako je marketing krmív a krmovín, a celkovo obsahuje 32 kapitol o rôznych otázkach výroby a hospodárenia s krmivami a krmovinami.