Kŕmenie rodiny, kŕmenie Ameriky

Recenzie čitateľov

Kniha Allison Hillovej Feeding Family, Feeding America je prehľadná a vizuálne príťažlivá kuchárska kniha plná rôznych ľahko použiteľných receptov. Kniha nie je len kulinárskym sprievodcom, ale aj filantropickým počinom, pričom celý výťažok z nej ide na Feeding America. Obsahuje celý rad jedál vhodných pre zaneprázdnené rodiny a kladie dôraz na zdravé varenie. Recenzenti oceňujú krásne fotografie, jednoduché návody a osobný, rodinný prístup, ktorý odráža odhodlanie autorov pomáhať ľuďom v núdzi.

⬤ Jednoduché recepty, ktoré nie sú časovo náročné.
⬤ Krásne, chutné fotografie sprevádzajúce každé jedlo.
⬤ Široká ponuka jedál (raňajky, obed, večera, dezerty).
⬤ Prehľadné usporiadanie pre jednoduchú orientáciu.
⬤ Podporuje charitatívny účel (výťažok ide na Feeding America).
⬤ Pozitívny osobný prístup rodiny autorov, ktorý vytvára príjemný a lákavý pocit.
⬤ Vhodné pre neskúsených kuchárov s jasnými pokynmi.

⬤ Pre niektorých môžu byť niektoré recepty náročné vzhľadom na dostupnosť surovín (napríklad čerstvý homár v určitých oblastiach).
⬤ Niekoľko jedál môže byť pre niektorých čitateľov príliš zložitých, hoci väčšina z nich je jednoduchá.
⬤ Knihe by mohlo prospieť ešte viac rozmanitých receptov pre rôzne diétne potreby.

(na základe 19 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Feeding Family, Feeding America

Obsah knihy:

Naša rodina využila čas karantény na vytvorenie kuchárskej knihy našich obľúbených jedál v prospech tých, ktorí to najviac potrebujú, pričom výťažok venovala organizácii Feeding America, najväčšej a najúčinnejšej národnej organizácii zameranej na boj proti domácemu hladu prostredníctvom siete potravinových bánk. Každá zakúpená kniha poskytne až 100 jedál.

Cieľom tejto knihy je poskytnúť nápady na vytvorenie chutných, aromatických jedál, ktoré si vyžadujú len veľmi málo úsilia a ktoré si zamiluje celá rodina. Zahrnuli sme do nej aj vplyv jednej z najlepších miestnych surovín nášho mesta, ktorú zbierame priamo z lodí v prístave - homára.

Nebola by to rodinná kuchárska kniha, keby sa na nej nezúčastnila celá rodina ako kľúčoví chápadlá, potravinoví štylisti a ochutnávači. Moja dcéra Cristina (16) bola fotografkou jedla; Chauncey (19) bol kreatívnym riaditeľom; a moje netere Carlisle (22), Cate (19) a Caroline (16) sa ujali vedenia pri pomenovaní a štylizácii jedla. Noni (76) varila, ochutnávala a upravovala, upravovala a upravovala, kým to už nevydržala. Pop (76) len ochutnával. Na našom projekte sme pracovali radi... spoločne.

Dúfame, že sa vám tento pohľad na naše rodinné recepty bude páčiť a zároveň pomôže iným.

Výťažok z predaja je venovaný neziskovej organizácii Feeding America, ktorá pomáha ľuďom trpiacim hladom.