Hodnotenie:
Kniha je dobre prijatá pre svoje kreatívne a krásne návrhy šifónových tort a inšpiratívne recepty. Je však kritizovaná za svoje rozvrhnutie a používanie metrických mier, čo ju robí pre niektorých používateľov nepohodlnou. V prípade verzie pre Kindle sa vyskytli konkrétne sťažnosti týkajúce sa veľkosti písma a problémov s formátovaním.
Výhody:Inšpiratívne a kreatívne návrhy tort, krásne vizuály, užitočné tipy, pekný dizajn obálky, skvelé pre tých, ktorí poznajú šifónové torty.
Nevýhody:Nepohodlné nastavenie receptu vyžadujúce listovanie strán, používa metrické miery bez alternatív, malá veľkosť písma vo verzii pre Kindle, potrebuje viac obrázkov pre podrobné kroky, niektorí používatelia mali pocit, že kniha nestojí za tú cenu.
(na základe 12 čitateľských recenzií)
Creative Baking: Chiffon Cakes
Šifónová torta, ktorá bola koncom štyridsiatych rokov minulého storočia, keď ju prvýkrát predstavili domácim pekárom, označovaná za "objav storočia", je aj po viac ako siedmich desaťročiach obľúbená na celom svete.
A niet divu, pretože šifónové koláče sú nielen ľahké, nadýchané a vlhké, teda všetko, čo je na koláčoch žiaduce, ale majú aj nízky obsah cukru a neobsahujú maslo! Hoci sa šifónové torty zvyčajne pečú okrúhle a vysoké, kreatívne pekárky Susanne Ng a Tan Phay Shing zistili, že sa môžu vymaniť z tejto formy a vniesť do prípravy šifónových tort dávku zábavy a veľa kreativity úplne novým spôsobom! Od viacfarebných vzorovaných tort, poschodových tort, zdobených tort a tort so skrytými vzormi až po tvarované torty, cake pops a cupcakes, ktoré sa zdobia bez potreby krému alebo fondánu, budete prekvapení, čo všetko môžete vytvoriť pomocou šifónovej torty, a to s výsledkami, ktoré chutia rovnako dobre, ako vyzerajú! Buďte kreatívni a znovu objavte tortu storočia s knihou Kreatívne pečenie: Šifónové torty ešte dnes!
