Hodnotenie:
Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.
Central Manchester Pubs
Manchester je moderné a kozmopolitné mesto, v ktorom sa nachádza aj množstvo starých a tradičných verejných domov. Mnohé z nich si zachovali svoje charakteristické dedičstvo, niektoré pochádzajú z raného novoveku a mnohé boli svedkami kľúčových momentov fascinujúcej minulosti mesta.
Najmä devätnáste storočie bolo kľúčovým obdobím v histórii Manchestru a každodenný život strednej a robotníckej triedy mimo továrne sa často sústreďoval okolo hostinca, krčmy alebo pivnice. Miestny podnik bol stredobodom spoločenského života, centrom prepravy, diskusie o politike, obchodné transakcie a organizovanie stretnutí. Toto obdobie bolo kľúčové aj z hľadiska legislatívy, ktorá ovplyvňovala kultúru pitia.
Zákon o pive z roku 1830 a príchod pivární radikálne zmenili charakter pitia v meste. Pivovarnícke giganty začali monopolizovať toto odvetvie tým, že vytierali hostince v stále sa rozširujúcom systéme viazaných domov, čo ovplyvnilo štýl a kvalitu krčiem, a tieto dôsledky možno často vidieť v krčmách, ktoré sa zachovali do modernej doby, najmä prostredníctvom ich architektúry a dizajnu.
Napriek súčasnej situácii, keď sa krčmy pravidelne zatvárajú, krčma ako inštitúcia sa neustále obnovuje, aby prežila, a mnohé staromódne manchesterské hostince stoja vedľa moderných kancelárií a bytov. Autorka Deborah Woodmanová sa v tejto knihe pútavo a poučne venuje krčmám v centre mesta, čím poukazuje na nový aspekt histórie Manchestru.
Kniha Krčmy v centre Manchestru, ktorá obsahuje vynikajúci výber farebných a čiernobielych fotografií, bude zaujímavá pre miestnych obyvateľov, návštevníkov a všetkých, ktorí majú vzťah k tomuto vzrušujúcemu mestu.
