Krásne šaláty: Krásne šaláty: lahodné organické šaláty a dresingy pre každé ročné obdobie

Recenzie čitateľov

Kniha Krásne šaláty získala zmiešané recenzie, pričom mnohí chvália jej rozmanitosť receptov a krásne fotografie, zatiaľ čo iní vyjadrujú sklamanie nad tým, že niektoré recepty sú príliš podobné predchádzajúcim autorkiným prácam a obsahujú ťažko dostupné prísady.

Kniha obsahuje širokú škálu šalátových receptov usporiadaných podľa ročných období, z ktorých mnohé obsahujú aj recepty na dresingy, a je vizuálne príťažlivá vďaka krásnym fotografiám. Ponúka inšpiráciu na zdravé jedlá a je vhodná pre odvážnych kuchárov aj pre tých, ktorí hľadajú jednoduchosť.

Niektoré recepty obsahujú ingrediencie, ktoré môžu byť ťažko dostupné, čo môže viesť k prípadnej frustrácii tých, ktorí žijú v odľahlých oblastiach. Okrem toho viacerí recenzenti poznamenali, že obsah sa výrazne prekrýva s autorkinou predchádzajúcou knihou Salátové dni. Niektoré recepty obsahujú aj veľa ovocia, čo nemusí vyhovovať každému.

(na základe 31 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Beautiful Salads: Delicious Organic Salads and Dressings for Every Season

Obsah knihy:

Pam Powellová, majiteľka organických dresingov Salad Girl (saladgirl.com), sa delí o svojich 140 najlepších sezónnych receptov na šaláty a dresingy s čerstvou organickou zeleninou, syrmi, orechmi a ovocím.

S viac ako 70 živými receptami na šaláty a viac ako 70 dresingami, ktoré sa k nim hodia je kniha Krásne šaláty vaším sprievodcom pri príprave a konzumácii zdravých, organických, sezónnych šalátov počas celého roka. Po kapitole o základoch šalátov si pripravte a vychutnajte tieto a ďalšie sezónne usporiadané šaláty:

⬤  Grilovaný jarný jahňací kotlet s rukolovým šalátom (jar)

⬤  Hráškový šalát s klíčkami a jahodami (jar)

⬤  Šalát s nektárinkami a Nasturtium (leto)

⬤  Grilovaný šalát z divokého lososa a červených malín (leto)

⬤  Šalát z ovocných jabĺk a zelenej kapusty (jeseň)

⬤  Kapustový šalát s klobásou a zemiakmi (jeseň)

⬤  Šalát z koreňov a ovocia v polovici zimy (zima)

⬤  Šalát zo sušených fíg a pomarančov Cara Cara (zima)

Kniha Krásne šaláty je doplnená o príručku zdrojov a viac ako 60 nádherných farebných fotografií a je vaším sprievodcom pri príprave zdravých a chutných šalátov v každom ročnom období!