Kostný vývar: 101 základných receptov a starých liekov na uzdravenie vášho tela

Recenzie čitateľov

Kniha o vývare z kostí získala prevažne pozitívne recenzie, ktoré vyzdvihujú jej informatívnosť, rozmanitosť receptov a praktické rady na výrobu a používanie vývaru z kostí. Hoci mnohí recenzenti ocenili podrobné pokyny a zdravotné prínosy spojené s kostným vývarom, niektorí začiatočníci ju považovali za trochu zdrvujúcu a mali pocit, že niektoré informácie chýbajú.

Kniha je informatívna a poskytuje množstvo poznatkov o vývare z kostí vrátane jeho histórie, zdravotných prínosov a rôznych spôsobov varenia (tlakový hrniec, pomalý hrniec atď.). Obsahuje širokú škálu receptov, od nápojov až po polievky a dezerty, ktoré oslovia začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Mnohí recenzenti zistili, že návod sa ľahko dodržiava, a ocenili prevodné tabuľky a sprievodcu sezónnou zeleninou. Recepty sú vnímané ako zdravé a vhodné pre rôzne diétne potreby.

Niektorí používatelia mali pocit, že kniha nerieši všetky ich otázky, najmä o druhoch tukov a opätovnom použití kostí. Začiatočníci si všimli, že niektoré recepty môžu byť zložité alebo si vyžadujú neznáme prísady, čo sťažuje ich použitie. Okrem toho sa niektorí obávali praktického využitia niektorých prísad a metód, ako aj ceny ekologických prísad.

(na základe 104 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Bone Broth: 101 Essential Recipes & Age-Old Remedies to Heal Your Body

Obsah knihy:

Objavte úžasnú prírodnú liečivú silu vývaru z kostí, starobylého lieku, ktorý sa stáva najnovším trendom v oblasti zdravej výživy. Zázračný vývar údajne lieči zápaly, zlepšuje stav pokožky, pomáha tráveniu a posilňuje kĺby, okrem dlhého zoznamu ďalších wellness výhod. Zatiaľ čo na horúcich miestach od New Yorku po Portland sa podávajú šálky vývaru z kostí za 9 dolárov za kus, je prekvapivo lacný a ľahko sa pripravuje doma - a s touto jednoduchou kuchárskou knihou v ruke je dostupným a prospešným doplnkom každej stravy.

Táto príručka vám poskytne všetko, čo potrebujete, aby ste si mohli vychutnať výživné účinky vývaru z kostí, a to:

⬤ 20 receptov na vývar z kostí, ktoré si môžete začať vychutnávať už dnes.

⬤ Desiatky inšpiratívnych receptov na báze vývaru na raňajky, obed a večeru.

⬤ Jednoduchý prehľad zdravotných prínosov vývaru.

⬤ Lieky na bežnú chrípku, bolesti kĺbov, únavu, zápaly a mnoho ďalšieho.

⬤ Dôležité tipy na zaradenie vývaru z kostí do každodenného jedálnička.

⬤ Praktická prevodná tabuľka na prechod od varenia na sporáku cez pomalý hrniec až po tlakový hrniec.

Jednoduché a priamočiare recepty a tipy v tejto knihe vás nasmerujú na udržateľnú cestu k zdraviu a pohode.