Korenie a vápno: Recepty z modernej kuchyne juhovýchodnej Ázie

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Spices & Lime: Recipes from a Modern Southeast Asian Kitchen

Obsah knihy:

Svieže spracovanie klasických malajských jedál a pokrmov inšpirovaných svetom Chuťové poháriky Shamsydar Ani boli vždy odvážne.

Vďaka nim si vypestovala neukojiteľnú chuť ochutnávať jedlá z rôznych kuchýň a učiť sa ich pripravovať pre svojich blízkych. Táto kuchárska kniha plná osviežujúcich rozmanitých chutí je zbierkou obľúbených receptov jej rodiny z celého sveta - samozrejme, pripravených halal.

Obsahuje aj návrhy náhrad za bežné nehalal prísady. Obsahuje dvojaké miery.