Korene a výživa: Bylinná kuchárka pre ženy

Recenzie čitateľov

Kniha „Root and Nourish“ od Abbey Rodriguezovej a Jennifer Kurdylovej je vysoko oceňovaná pre svoju krásnu prezentáciu a jedinečný prístup k vareniu, ktorý integruje princípy bylinkárstva a ajurvédy. Recenzenti oceňujú bohaté vedomosti, ktoré poskytuje o surovinách, ich zdravotných účinkoch a množstvo dostupných a chutných receptov. Obzvlášť dobre je prijímaná pre svoje zameranie na zdravie žien. Niektorí používatelia však poznamenali, že niektoré ingrediencie môže byť ťažké nájsť, a niekoľko z nich sa domnievalo, že filozofický obsah by sa mohol zredukovať v prospech väčšieho počtu receptov.

Krásne ilustrovaná, praktická s ľahko použiteľnými receptami, bohaté poznatky o zdravotných účinkoch prísad, jedinečné prepojenie bylinkárstva a ajurvédy, skvelá na zlepšenie zdravia žien, množstvo chutných sladkých a slaných receptov.

Niektoré ingrediencie sú exotické a ťažko dostupné, mohlo by byť menej filozofických diskusií a viac receptov, nie je pre tých, ktorí výrazne uprednostňujú tradičné kuchárske knihy, príprava niektorých receptov môže trvať dlhšie.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Root & Nourish: An Herbal Cookbook for Women's Wellness

Obsah knihy:

Prijmite starodávnu liečivú silu rastlín s viac ako 100 bylinnými receptami na báze celých potravín, rastlín, bezlepkovýchreceptov, ako ajvšímavosti a holistického životného štýlu, ktoré sú zamerané na najčastejšie zdravotné problémy moderných žien.

Vedeli ste, že máte prístup k silnej a sofistikovanej lekárni - priamo vo vlastnej kuchyni? Rastliny, konkrétne bylinky a koreniny, sa už po stáročia používajú ako súčasť holistických liečebných tradícií na celom svete na podporu zdravia, dlhovekosti a krásy. A keďže čoraz viac ľudí trpí chronickými ochoreniami spôsobenými stresom, od zápalov a potravinových alergií až po úzkosti a depresie a menštruačné nepravidelnosti, celá nová generácia znovu objavuje silu prírody pre dlhodobé zdravie.

V knihe Root & Nourish odborníčky na wellness Abbey Rodriguez a Jennifer Kurdyla učia ženy, ako začleniť rastlinnú medicínu do každodenného života prostredníctvom jedla a starostlivosti o seba. Tieto cenovo dostupné, sezónne a udržateľné recepty, ktoré vychádzajú zo západnej bylinkárskej a ajurvédskej medicíny, sú rozdelené do troch oblastí zdravotných problémov, ktoré sú dnes u žien najčastejšie - trávenie, duševné zdravie a ženské reprodukčné hormonálne zdravie - a pomôžu vám vytvoriť si osobnú bylinkovú lekárničku, ktorá vám bude slúžiť po celý život.

Vnútri nájdete jedlá vrátane:

- Thajské arašidové smaženie s tofu, ktoré rieši zdravie čriev.

- Hrejivé vegánske čili na podporu duševného zdravia.

- Adaptogénne čokoládové sušienky pre reprodukčné zdravie žien.

Keď sa naučíte, ktoré ingrediencie vám ponúkajú výživu, ktorú potrebujete, či už v danom okamihu, alebo na podporu chronických ochorení, pochopíte svoje telo - a seba samého - tak, ako nikdy predtým: tak, ako to príroda zamýšľala.