Konzervárne lososov: Severné pobrežie Britskej Kolumbie

Recenzie čitateľov

Kniha poskytuje zaujímavý a podrobný opis priemyslu konzervovania lososov a histórie severnej Britskej Kolumbie, obohatený fotografiami. Čitatelia ocenili rýchle dodanie a balenie.

⬤ Dobre zabalené a rýchlo dodané
⬤ obsahuje zaujímavé podrobnosti o priemysle konzervovania lososov
⬤ nádherné fotografie z histórie severného pobrežia
⬤ dobre napísané a spĺňa očakávania čitateľov.

Niektorí čitatelia sa domnievali, že by sa mohlo zahrnúť viac písomného obsahu, pretože existujúce písmo považovali za nedostatočné.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Salmon Canneries: British Columbia North Coast

Obsah knihy:

Kedysi bolo severné pobrežie Britskej Kolumbie posiate dedinkami, v ktorých sa vyrábali konzervy. Teraz tu zostalo len niekoľko závodov.

V novej knihe Gladys Young Blythovej o histórii konzervárenského priemyslu na severe krajiny je mnoho pozoruhodných fotografií - konzervární, rybárskych lodí, robotníkov - ktoré poskytujú pohľad na minulé časy v odvetví, ktoré malo zásadný význam pre rozvoj provincie. Pri každej z tridsiatich ôsmich konzervární na riekach Nass a Skeena autor uvádza krátku históriu, polohu a fyzický opis závodu. Jej chronológia od raných čias po súčasné metódy rybolovu a spracovania poskytuje čitateľovi jasnú predstavu o fungovaní tohto odvetvia.

Kto boli pracovníci konzervárne? Ako žili v týchto izolovaných lokalitách na severnom pobreží B. C.? Na tieto a ďalšie otázky odpovedá táto fascinujúca obrazová história.