Kontaminácia rýb a ľudské zdravie

Pôvodný názov:

Fish contamination and human health

Obsah knihy:

Táto práca, predložená pod názvom "Mikrobiologická a histochemická analýza vzoriek rýb predávaných na rybích trhoch v Bhopále s osobitným zreteľom na ich zdravotné riziká pre ľudí", zahŕňa výsledky štúdií vykonaných v súvislosti so zamorením, izoláciou a identifikáciou baktérií a húb odobratých z rôznych čerstvých a chorých rýb, rybieho filé a pruhov, pečených rýb, sušených solených rýb, ľadu používaného na balenie rýb, vody používanej rybármi, tampónov z podláh trhov, rybárskeho náradia a tampónov z rúk rybárov.

Zahŕňa aj výsledky testov citlivosti na lieky proti baktériám, histochemické a biochemické hodnotenie rôznych orgánov rýb.