Komunistické prasatá: Zvieracia história vzostupu a pádu východného Nemecka

Recenzie čitateľov

V knihe sa skúmajú zložitosti bravčového priemyslu vo východnom Nemecku, rozoberajú sa jeho hospodárske a environmentálne vplyvy a uvádzajú sa paralely so súčasnými poľnohospodárskymi politikami na celom svete. Zaoberá sa históriou priemyselného chovu, plemenami ošípaných a sociálno-politickými dôsledkami výroby mäsa v NDR, pričom poukazuje na významné ponaučenia pre súčasné postupy.

Kniha je pútavá, podnetná a ponúka jedinečný pohľad na priemysel bravčového mäsa vo východnom Nemecku. Spája environmentálne dejiny so sociálno-politickou analýzou a je dobre spracovaná, je súčasťou renomovanej série. Autor účinne rozoberá súčasné problémy poľnohospodárstva prostredníctvom prepojenia s chybami minulosti.

Záver knihy sa javí ako príliš stručný, čo môže čitateľom spôsobiť, že budú chcieť viac pochopiť dôsledky po zjednotení. Niektorí čitatelia môžu považovať zameranie na ošípané vo východnom Nemecku za úzkoprsú tému, ktorá nemusí osloviť každého.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Communist Pigs: An Animal History of East Germany's Rise and Fall

Obsah knihy:

Ošípaná zohrala kľúčovú úlohu v snahe Nemeckej demokratickej republiky vytvoriť moderný priemyselný potravinový systém založený na komunistických princípoch. Do polovice 80. rokov 20. storočia sa vo východnom Nemecku produkovalo viac bravčového mäsa na obyvateľa ako v západnom Nemecku a Spojenom kráľovstve, pričom sa prejavovali aj nezamýšľané dôsledky znečistenia hnojom, chorôb zvierat a neustáleho nedostatku potravín.

Ošípaná je veľmi prispôsobivé zviera a Thomas Fleischman odhaľuje tri typy ošípaných, ktoré zohrali v tejto histórii dôležitú úlohu: priemyselná ošípaná, prerobená tak, aby vyhovovala podmienkam továrenského poľnohospodárstva; diviak, ktorého premnoženie bolo vedľajším účinkom rozvoja poľnohospodárstva; a záhradná ošípaná, ktorá odrážala rastúcu akceptáciu súkromného poľnohospodárstva v rámci plánovaného hospodárstva.

Fleischman opisuje cestu východného Nemecka od rodinných fariem k továrenským farmám a vysvetľuje, ako komunistické princípy formovali prijatie priemyselných poľnohospodárskych postupov. V širšom zmysle Fleischman tvrdí, že poľnohospodárstvo za komunizmu začalo odrážať praktiky kapitalistického poľnohospodárstva a že bravčový priemysel poskytuje jasnú ilustráciu tohto zbližovania. Jeho analýza vrhá svetlo na príčiny environmentálneho a politického kolapsu krajiny v roku 1989 a ponúka varovanie pred vysokými nákladmi na lacné potraviny v súčasnosti a budúcnosti. Kniha Komunistické ošípané sa stala finalistom ceny Turku Book Award, ktorú udeľuje Európska spoločnosť pre environmentálne dejiny.