Kompromisný koláč: Cake Cake: Lekcie z matkinej škatule s receptami (v anglickom origináli Lessons Learned from My Mother's Recipe Box)

Recenzie čitateľov

Kompromisný koláč od Nancy Spillerovej sú úprimné memoáre, ktoré skúmajú autorkin komplikovaný vzťah s matkou cez kulinárske spomienky a rodinné recepty. Umne v nej spája osobnú históriu, rodinnú dynamiku a kulinárske anekdoty, pričom ponúka pohľad na skúsenosti žien naprieč generáciami. Štruktúra knihy, v ktorej sa každá kapitola sústreďuje na jeden recept, z nej robí memoáre aj kuchársku knihu. Autorkin vtip, humor a zraniteľnosť vyžarujú z jej života, keď sa pohybuje v matkinom neľahkom živote a ich putách vytvorených v kuchyni.

Kniha je oceňovaná pre pútavé rozprávanie, krásne ilustrácie, emocionálnu hĺbku a príbuzné témy materstva a rodinnej histórie. Čitatelia ocenili vtip a humor, nostalgické prepojenie s kulinárskymi tradíciami a plynulé prelínanie memoárov s kulinárskou históriou. Dobrý ohlas majú aj priložené recepty, vďaka ktorým je kniha aj praktickou príručkou.

Niektorí čitatelia môžu považovať témy smútku a materských bojov za ťažké alebo spúšťajúce, keďže memoáre sa ponárajú do komplikovanej rodinnej dynamiky. Navyše, hoci memoáre oslavujú kuchyňu ako miesto zbližovania, niektorí by mohli uprednostniť priamočiarejší štýl rozprávania bez receptového rámca.

(na základe 19 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Compromise Cake: Lessons Learned from My Mother's Recipe Box

Obsah knihy:

Po smrti svojej matky v roku 2007 objavila Nancy Spillerová matkino poverenie na vyučovanie, ktoré bolo zakopané v krabici s receptami. Jej matka učila len jeden rok, kým sa vydala a mala štyri deti. Spillerová si uvedomila, že pravdepodobne bola najlepšou a jedinou žiačkou svojej matky v kuchyni.

Kompromisný koláč skúma Spillerovej život na predmestí v severnej Kalifornii v 60. rokoch 20. storočia, keď sa učila variť po matkinom boku, ako si to pamätá prostredníctvom škatule s receptami. Dotýka sa rodokmeňa a priemyselných zmien; je to meditácia o mužoch, ženách, manželstve a pojme kompromis.

Vzniká portrét človeka, ktorého nádeje, sny a túžby ako ženy s kariérou, spisovateľky a umelkyne boli potlačené tlakom na plnenie konvenčných ženských rolí manželky a matky, ale ktorý našiel vyjadrenie prostredníctvom svojej dcéry, autorky a umelkyne. Memoáre, ktoré presahujú rámec vzťahu medzi Spillerovou a jej matkou, sú univerzálnou knihou pre všetky matky a dcéry - a čo, ako sa hovorí, to sa pečie na koláči.

Tú autorka ilustrovala viac ako desiatkou farebných ilustrácií.