Kompletný sprievodca prebiotikami a probiotikami: Vegetariánsky plán na vyváženie črevnej flóry

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka komplexný prehľad o zdraví čriev so zameraním na úlohu prebiotík a probiotík. Prístupným spôsobom prezentuje vedecké poznatky a obsahuje širokú škálu 175 receptov. Zatiaľ čo mnohí čitatelia považovali prvú polovicu knihy za informatívnu a hodnotnú, recepty a niektoré návrhy na stravovanie získali zmiešané hodnotenia, pričom sa kritizovala ich neaktuálnosť alebo prílišná závislosť od určitých zložiek.

Prvá polovica knihy je dobre napísaná, informatívna a poskytuje solídne pochopenie zdravia čriev a dôležitosti vlákniny. Mnohí čitatelia ocenili jasné vysvetlenia, praktické návrhy stravy a prítomnosť chutných vegetariánskych receptov. Kniha sa považuje za dobrý zdroj informácií pre tých, ktorí chcú zlepšiť zdravie čriev a osvojiť si zdravšie stravovacie návyky.

Druhá polovica, ktorá obsahuje recepty, je kritizovaná za to, že je priemerná a zastaraná. Niektoré recepty vyžadujú škodlivé prísady, ako napríklad margarín, a majú vysoký obsah sodíka. Okrem toho niektorí čitatelia mali pocit, že v knihe chýbajú špecifiká týkajúce sa niektorých diétnych problémov, ako je napríklad neznášanlivosť lepku. Objavili sa aj pripomienky týkajúce sa zamerania na sacharidy namiesto zeleniny, čo niektorí považovali za znepokojujúce.

(na základe 16 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Complete Prebiotic and Probiotic Health Guide: A Vegetarian Plan for Balancing Your Gut Flora

Obsah knihy:

V posledných rokoch sa uskutočnilo množstvo výskumov zameraných na vzťah medzi udržiavaním optimálnej rovnováhy zdravých baktérií v črevách, tzv. zdravým črevom, a vplyvom zdravého čreva na celkové zdravie a prevenciu a liečbu chorôb.

Pre zdravé črevá sú kľúčové dve baktérie: probiotiká a prebiotiká. Probiotiká sú zdravé baktérie, ktoré prirodzene žijú a prosperujú v hrubom čreve nášho tráviaceho systému. Prebiotiká sú na druhej strane nestráviteľné sacharidy, ktoré tiež žijú v tráviacom systéme, kde pôsobia ako "potrava" pre prospešné probiotiká. Bohužiaľ, existujú niektoré životné štýly, ako napríklad nesprávna strava a nadmerné užívanie antibiotík, ktoré môžu vážne ohroziť zdravé hladiny probiotík a prebiotík.

Kompletná príručka o prebiotikách a probiotikách je sprievodcom na dosiahnutie a udržanie optimálnej rovnováhy prebiotík a probiotík v tráviacom systéme. Kniha napísaná jedným z popredných severoamerických gastroenterológov vysvetľuje, čo a ako presne probiotiká fungujú, ako aj to, ako súvisia s ochoreniami, ako sú zápalové ochorenia čriev a infekcie močových ciest. Venuje sa aj zdravotným prínosom prebiotík a ich úlohe pri ochoreniach, ako sú rakovina hrubého čreva, kardiovaskulárne ochorenia, obezita, chudnutie a vstrebávanie vápnika.

Aby ste mohli začať čo najlepšie, pokiaľ ide o prebiotiká aj probiotiká, Kompletný sprievodca zdravím s prebiotikami a probiotikami obsahuje 175 lákavých receptov, ktoré podporujú optimálne množstvo každého z nich. Potraviny ako jogurt, kefr, kyslá kapusta a polievka miso sú zahrnuté pre svoje pozitívne probiotické účinky a potraviny ako špargľa, koreň čakanky, cesnak, cibuľa a vláknina, ktoré optimalizujú prebiotiká, sú tiež zahrnuté.

Ide o komplexný a praktický výber na uskutočnenie dôležitých zmien, ktoré môžu mať zásadný vplyv na zdravie a pohodu.