Kompletný sprievodca japonskými nápojmi: Šóčú, japonská whisky, pivo, víno, koktaily a iné nápoje

Recenzie čitateľov

Kniha je komplexným a pútavým sprievodcom japonskými alkoholickými nápojmi, ktorý ponúka kombináciu vzdelávania, príjemného písania a krásnych fotografií. Je určená pre začiatočníkov aj skúsených nadšencov v oblasti japonských nápojov a zahŕňa tradičné možnosti ako saké a šóčú, ako aj západné nápoje s japonským nádychom.

⬤ Informatívny a pútavý štýl písania
⬤ komplexné pokrytie rôznych japonských nápojov
⬤ nádherné fotografie
⬤ autoritatívne a dobre preskúmané
⬤ príťažlivé pre začiatočníkov aj skúsených čitateľov
⬤ poskytuje kultúrny kontext
⬤ nabáda k skúmaniu japonskej kultúry nápojov.

Niektorí čitatelia môžu dať prednosť špecializovaným knihám o konkrétnych nápojoch, ako je saké alebo whisky; kniha môže viesť k túžbe kúpiť si mnoho nových nápojov, čo by mohlo byť finančne zaťažujúce.

(na základe 15 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Complete Guide to Japanese Drinks: Sake, Shochu, Japanese Whisky, Beer, Wine, Cocktails and Other Beverages

Obsah knihy:

*2020 James Beard Award Nominee*

*2020 Gourmand Cookbook Award Winner for Japan in Spirits Books*

S pomocou tejto knihy sa môžete opiť v Japonsku (aj z domu)

Japonsko je domovom najzaujímavejších alkoholických nápojov na svete - od tradičného saké a šóčú až po japonskú whisky, pivo, víno a koktaily, ktoré získavajú celosvetové uznanie a ocenenia.

V tomto komplexnom prehľade japonských nápojov sa odborníci Stephen Lyman a Chris Bunting venujú všetkým hlavným druhom nápojov, ktoré nájdete v japonských baroch a reštauráciách, ako aj v supermarketoch a obchodoch s alkoholom na celom svete. Kniha obsahuje kapitoly o saké, šóčú, whisky, víne, pive, awamori (likér podobný mesačnému svitu z Okinawy), slivkovom víne Umešu a iných ovocných vínach. Je tu aj fascinujúca kapitola o moderných koktailoch v japonskom štýle - kompletná s receptami, aby ste si mohli vychutnať autentický zážitok, vrátane: ⬤ Kyslý slivkový cordial.

⬤ Sakura Martini.

⬤ Vylepšený koktail Šóču.

⬤ Kokteil Far East Side.

Dôkladný opis jednotlivých druhov nápojov, história, spôsoby výroby, súčasné trendy a spôsob ich pitia. Podrobný sprievodca barmi a kupujúcimi na konci knihy uvádza špecializované podniky, kam si čitatelia môžu ísť vychutnať a kúpiť tieto nápoje, a to v Japonsku aj v mestách po celom svete vrátane Londýna, Paríža, New Yorku, San Francisca, Chicaga, Washingtonu DC, Šanghaja a ďalších.

Je to nepostrádateľná kniha pre každého, kto sa zaujíma o varenie piva, destiláciu, nové koktaily alebo japonskú kultúru, cestovanie a kuchyňu. Kampai Na zdravie.