Kompletný lovec húb, revidované vydanie: Ilustrovaný sprievodca hľadaním, zberom a užívaním si divokých húb - vrátane nových častí o pestovaní vlastných húb.

Recenzie čitateľov

Kniha, ktorú mnohí čitatelia vysoko oceňujú, slúži ako komplexný sprievodca zberom húb. Ponúka podrobné informácie o spôsoboch zberu, identifikácii húb, ich konzervovaní a varení, doplnené krásnymi fotografiami. Niektorí čitatelia však majú pocit, že jej chýba komplexnosť, pokiaľ ide o určovanie rôznych druhov húb, najmä jedovatých dvojníkov, a že vzhľadom na svoj rozsah a usporiadanie nie je ideálna na použitie v teréne.

Informatívny obsah, prehľadné čítanie, krásne ilustrácie, podrobné návody na hľadanie a varenie, vhodné pre začiatočníkov aj skúsených lovcov, rozsiahle základné informácie o hubách, užitočné tipy a návody na konzerváciu.

Nie je to komplexná identifikačná príručka, chýba podrobný opis jedovatých dvojníkov, niekoho môže ohromiť svojou grafickou úpravou, kvôli veľkosti nie je prenosná na použitie v teréne, verzia pre Kindle je zle formátovaná.

(na základe 119 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Complete Mushroom Hunter, Revised: Illustrated Guide to Foraging, Harvesting, and Enjoying Wild Mushrooms - Including New Sections on Growing Your

Obsah knihy:

V knihe The Complete Mushroom Hunter, Revised vás hubársky guru Gary Lincoff prevedie kultúrnou a kulinárskou históriou húb, lovom a určovaním divokých húb, bezpečnosťou húb a ich prípravou a podávaním. Úžasné fotografie a Lincoffove fascinujúce anekdoty z terénu z vás okamžite urobia mykofila.

Zbieranie jedlých divokých potravín je skvelý spôsob, ako nadviazať spojenie so Zemou. Huby sú najlepším miestnym zdrojom potravy.

Rastú doslova všade, od hôr a lesov cez mestské a prímestské parky až po váš vlastný dvor.

Kniha The Complete Mushroom Hunter, Revised obohatí vaše chápanie sveta prírody a vybuduje vo vás úctu k starobylému, kriticky dôležitému a užitočnému súboru poznatkov. Lincoff s veľkou odbornosťou poskytuje kompletný prehľad jedlých húb od prvého kulinárskeho prebudenia húb, cez vybavenie na hubárske výpravy až po prípravu a podávanie plodov výpravy, nech už žijete kdekoľvek.

Vnútri nájdete:

⬤ Krátku, pestrú históriu lovu húb na celom svete.

⬤ Ako sa vybaviť na hubárčenie.

⬤ Kompletne ilustrovaný sprievodca bežnými voľne rastúcimi jedlými hubami a ich jedovatými dvojníkmi s informáciami o psychedelických a psychoterapeutických hubách.

⬤ Ilustrovaný sprievodca liečivými hubami.

⬤ Kde nájsť svoju tarifu a ako ich identifikovať.

⬤ Ako huby pripraviť a podávať.

⬤ Tridsať chutných receptov.

Päť príloh ponúka ešte viac poznatkov o hubách, s informáciami o ako vytvoriť umelecké dielo z húb, pestovaní húb, menej bežných jedlých druhoch a zimnom love.

Okrem toho tu nájdete základný sprievodca hlavnými jedovatými hubami, príznaky otravy a liečbu.

Či už s týmto koníčkom začínate, alebo ste skúsený mykofil, ktorý si chce doplniť svoju zbierku, TÚplný lovec húb, prepracované vydanie je ideálnym sprievodcom.