Kompletná nízkofodmapová diéta: Revolúcia v liečbe gastrointestinálnych ochorení a iných porúch trávenia

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená pre svoje komplexné informácie o diéte s nízkym obsahom FODMAP a jej užitočnosť pre ľudí trpiacich IBS. Mnohí čitatelia si pochvaľujú podrobné vysvetlenia, cenné rady týkajúce sa diéty a atraktívne spracovanie. Objavujú sa však aj kritické pripomienky týkajúce sa zložitosti receptov, najmä ich nevhodnosti pre vegetariánov a tých, ktorí hľadajú jednoduché jedlá. Celkovo sa odporúča ako užitočný zdroj informácií na pochopenie a zvládnutie problémov s trávením, ale nemusí byť postačujúca samotná pre potreby receptov.

⬤ Komplexné informácie o diéte s nízkym obsahom FODMAP a jej výhodách pre osoby trpiace IBS.
⬤ Podrobné vysvetlenia a užitočné stratégie na pochopenie tráviaceho zdravia.
⬤ Krásna prezentácia s atraktívnymi receptami.
⬤ Užitočná pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí si chcú zdokonaliť svoje chápanie diéty.
⬤ Ponúka rôzne tipy, možnosti stravovania a dobré usporiadanie na ľahké strávenie obsahu.

⬤ Recepty bývajú príliš zložité a nie sú rýchle na prípravu, čo môže odradiť začiatočníkov vo varení.
⬤ Málo možností pre vegetariánov alebo vegánov; nedostatočný dôraz na dostatok bielkovín pre vegetariánov.
⬤ Niektoré recepty obsahujú pochybné prísady, čo vedie k potenciálnym konfliktom v stravovaní.
⬤ Rozporuplné informácie o prijateľnosti potravín môžu vniesť zmätok.
⬤ Niektorí čitatelia považovali vedecké vysvetlenia za prehnané alebo príliš obsiahle.

(na základe 595 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Complete Low-Fodmap Diet: A Revolutionary Plan for Managing Ibs and Other Digestive Disorders

Obsah knihy:

„Nevyhnutná príručka na prežitie“ - Gerard E. Mullin, MD, docent medicíny a riaditeľ Integrative GI Nutrition Services na Johns Hopkins University School of Medicine

„Čo môžem urobiť, aby som sa cítil lepšie? „ Túto otázku si už roky kladú milióny dospelých, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva (IBS), a často sa stretávajú s vedecky nepodloženými alebo nedostatočnými radami.

Dlho očakávanou odpoveďou je diéta s nízkym obsahom FODMAP. V klinických štúdiách sa ukázalo, že viac ako tri štvrtiny ľudí s chronickými tráviacimi príznakmi získajú výraznú úľavu, ak znížia príjem FODMAP - ťažko stráviteľných sacharidov, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ako je pšenica, mlieko, fazuľa, sója a niektoré druhy ovocia, zeleniny, orechov a sladidiel.

Sue Shepherdová a Peter Gibson v knihe Kompletná diéta s nízkym obsahom FODMAP vysvetľujú, čo spôsobuje tráviace ťažkosti, ako pomáha diéta s nízkym obsahom FODMAP a ako:

- Identifikovať potraviny s vysokým obsahom FODMAP a vyhýbať sa im.

- Vypracovať individuálnu a udržateľnú nízkofodmapovú diétu.

- Nakupovať, plánovať jedálny lístok, zabávať sa, cestovať a stravovať sa s pokojom v duši.

- Postupujte podľa programu, ak máte IBS, celiakiu, Crohnovu chorobu, ulceróznu kolitídu alebo cukrovku a ak sa stravujete vegetariánsky, vegánsky, nízkotučne alebo bezmliečne.

A vďaka 80 chutným bezlepkovým receptom s nízkym obsahom FODMAP môžete zvládnuť svoje príznaky, cítiť sa skvele a dobre sa stravovať - po celý život.