Kompletná kuchárska encyklopédia korenín

Recenzie čitateľov

Kniha o korení získala prevažne pozitívne recenzie pre svoj informatívny obsah, užitočné recepty a atraktívnu prezentáciu. Mnohí používatelia ju považujú za nevyhnutný doplnok svojich kulinárskych zbierok, najmä pre tých, ktorí sa zaujímajú o varenie s korením.

Informatívny obsah o korení, obsahuje recepty, je dobre štruktúrovaný, má príťažlivé fotografie, je vhodný pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov, odporúča sa ako darček, je zrozumiteľný a zahŕňa širokú škálu tém súvisiacich s korením.

Niektorí používatelia uviedli, že hoci je kniha pekná, nemusí vyhovovať každému, najmä tým, ktorí nemajú radi korenené jedlá.

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Complete Cook's Encyclopedia of Spices

Obsah knihy:

Exotické, aromatické a vzrušujúce korenie zohráva veľkú úlohu v takmer každej kuchyni.

Táto encyklopédia je nielen praktickou kuchárskou knihou, ale aj odbornou príručkou o korení, zmesiach korenia a pastách.