Hodnotenie:
Kompletná kniha o varení zo soľných kociek poskytuje informatívny úvod do jedinečnej techniky varenia s himalájskymi soľnými kockami a ponúka množstvo jednoduchých, elegantných a zábavných receptov. V knihe sa kladie dôraz na starostlivosť, používanie a vedecké poznatky o varení zo soľných blokov, ktoré sú vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
Výhody:⬤ Dobre ilustrovaná a usporiadaná
⬤ informatívny úvod o starostlivosti a používaní soľných blokov
⬤ rozmanitá škála receptov od predjedál až po dezerty
⬤ recepty sú jednoduché a ingrediencie všeobecne dostupné
⬤ skvelá na zábavu a dodáva jedinečné chute
⬤ vizuálne príťažlivá s krásnymi fotografiami
⬤ vhodná pre začiatočníkov.
⬤ Niektoré recepty nemusia byť praktické alebo užitočné na každodenné varenie
⬤ nemusia presvedčiť skeptikov o výhodách varenia v soľných blokoch
⬤ niekoľko čitateľov zistilo, že podobné informácie možno nájsť na internete
⬤ niektorí sa vyjadrili, že nevlastnenie soľného bloku obmedzilo ich schopnosť plne využiť knihu.
(na základe 82 čitateľských recenzií)
The Complete Book of Salt Block Cooking: Cook Everything You Love with a Himalayan Salt Block
Bývalý šéfkuchár Chez Panisse Ryan Childs vám ukáže, ako čo najlepšie využiť varenie v soľnom bloku s viac ako 100 jednoduchými receptami.
Kompletná kniha varenia v soľných kockách je vaším dokonalým sprievodcom pri používaní himalájskej soľnej kocky na prípravu jedál, ktoré máte radi, novým spôsobom. Táto prístupná kuchárska kniha, ktorá je ideálna ako darček alebo ako doplnok vašej vlastnej kuchynskej poličky, vás vyzbrojí základnými tipmi a technikami na používanie najnovšieho kuchynského nástroja, ktorý musíte mať.
Preskúmate celý rad receptov na opekanie, pečenie, grilovanie, konzervovanie a posuniete varenie na soľnom bloku na úplne novú úroveň. Každú kapitolu začnite prehľadom techník a rýchlymi tipmi a potom sa pustite do množstva všestranných receptov, od vynovených klasických jedál, ako sú hamburgery a vyprážané vajíčka, až po jedlá, ktorými urobíte dojem na hostí, ako je losos glazovaný teriyaki.
Zachyťte jedinečnú chuť varenia v soľných blokoch s:
⬤ 100+ chutných, ľahko pripraviteľných receptov od predjedál, hlavných jedál, dezertov a ďalších.
⬤ Neoceniteľné tipy na grilovanie, konzervovanie, pečenie, zapekanie, mrazenie a dochucovanie.
⬤ Pokyny krok za krokom na manipuláciu a čistenie bloku himalájskej soli.
Vezmite si himalájsky soľný blok z poličky a pripravte sa na dochucovanie, konzervovanie a servírovanie ako profesionál s Kompletnou knihou varenia v soľných blokoch.