Koloniálna krčma: Pohľad na život v mestách Nového Anglicka - sociálne dejiny amerických barov v 16. a 17. storočí

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 5 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Colonial Tavern: A Glimpse of New England Town Life - a Social History of America's Bars in the 1600s and 1700s

Obsah knihy:

Historik Edward Field vo svojom živom a informatívnom skúmaní amerických koloniálnych hostincov a krčiem osvetľuje spoločenský život miest a dedín v 16. a 17. storočí.

Field, ktorý píše na konci 19. storočia, využíva rôzne pramene, v ktorých sa spomína krčma a jej úloha. Je zrejmé, že hostince boli ústredným centrom činnosti v dedinách a malých mestečkách, ktoré tvorili koloniálnu Severnú Ameriku. Bolo vypracovaných mnoho zákonov týkajúcich sa správneho fungovania týchto krčiem a krčmár bol povolaním, ktorého normy sa zdokonaľovali v priebehu desaťročí. Chovanie občanov bolo predmetom záujmu; niektorí koloniálni úradníci síce konštatovali, že krčmy majú pozitívny vplyv na budovanie ducha komunity v lokalitách, ale zároveň vydávali zákony proti opilstvu a výtržnostiam na verejnosti.

Každodenné fungovanie hostinca oživuje Field, ktorý pripája zoznamy objednávok na jedlo a nápoje a príbehy týkajúce sa rôznych hostincov. Získavame predstavu o koloniálnom živote, o tom, ako vznikali celé mestá s hostincami v ich centre, ktoré boli miestom stretávania sa miestneho ľudu všetkého druhu. Niektorí hostinskí boli skúsení obchodníci; okrem vedenia účtov a zásobovania a udržiavania poriadku počas hlučných večerov organizovali zábavy a podujatia, aby zákazníci boli veselí a spokojní.