Kniha úžasných koláčov: Kniha úžasných koláčikov, dezertov, pudingov, cukroviniek, želé a nápojov

Pôvodný názov:

The Book of Amazing Cakes: Cookies, Desserts, Puddings, Candies, Jellies, and Beverages

Obsah knihy:

Torta je najvyšším symbolom osláv, používa sa pri príležitosti narodenín, svadby alebo dokonca len v utorok večer. V tejto kuchárskej knihe autorka a odborníčka na pečenie Gilda N. Riddleová demystifikuje koláčové remeslo prostredníctvom viac ako osemdesiatich piatich jednoduchých a priamočiarych receptov.

Objavte dobroty, ako je kokosovo-cukrárenský koláč, jablkový koláč s medovo-bourbonovou polevou a dekadentný čokoládový koláč Diablova potrava.

Vďaka návodom, ktoré krok za krokom rozoberajú základy pečenia, ako je krémovanie masla a cukru, a Gildiným odborným znalostiam, ktoré vás povedú, môže tieto nádherné výtvory pripraviť každý.

Gilda vám ukáže, ako osláviť akúkoľvek príležitosť, veľkú či malú, s chutným domácim koláčom, od buchiet a bochníkov až po nádherne vrstvené svadobné koláče.